商用使用ができるコースがあります。 「ベーシックコースプロ」 その中でも1年でなく、 ◆早く学んで、実践に生かしたい方 ◆マンツーマンで対応する形がよい方 【お急ぎプラン】があります! お急ぎプランは、 …
友安製作所さんが主宰のHP、 「ホームパーティ推進委員会」★リンク そこで、記事を書かせていただいています。 前回書いた記事が、大好評でシリーズ化しましょう!! という展開になりました。ありがたいです!! &n…
お菓子の材料は、昔に比べて随分、買いやすくなりました! それは、富沢商店ができたからですね。 これはとても画期的です!! 昔は、私はお菓子教室の先生が販売してくださる材料と ネットで手に入れていました。 1.そのひとつに みなさんご存知だと思い…
【ベリーのノエルロール】 こんなケーキが作りたい!!と 全く私の妄想のケーキです。 というか、今まで美味しかったものの組み合わせと言っていいと思います。 お菓子は、部品をどう組み合わせるか。 お料理もそうですね。 生のいちごを使わないケーキを作ろうと思いました。 でも、いち…
大阪市生野区で、本格フランス菓子を引き算のレシピで作るお菓子教室をしています。 基礎を教えることで、材料をシンプルにしたり、 自由にお菓子を作れるようになる 学び直したい方に「ベーシックコース」があります。 もう一つのレッスンが、単発で…
大阪市生野区で、本格フランス菓子を引き算のレシピで作るお菓子教室をしています。 基礎を教えることで、材料をシンプルにしたり、 自由にお菓子を作れるようになる 学び直したい方に「ベーシックコース」があります。 ベーシックコースのことを知っ…
こんにちは! 大阪市生野区で、本格フランス菓子を引き算のレシピで作るお菓子教室をしています。 基礎を教えることで、材料をシンプルにしたり、自由にお菓子を作れるようになる 学び直したい方にベーシックコースを展開しています。 また、お菓子で将来の夢がある方、すぐにでも使いたい方に…
こんにちは! 動画を撮ったのでここにアップします。 お料理が好きで、お菓子教室ですがお料理も教えます。 それが人気です。 このミネストローネ、まじで美味しいのです。 それは、焼いておいしい野菜を香ばしく焼くこと…
先日、東京へ行った時に、品川駅構内をうろうろしていたら、 「献上加賀棒茶」をみつけました。 これは風味が強くて、お菓子に使えます。 しかし高価なお菓子になりますね。 今年の5月に私の先生、元コルド…