「ガレットデロワ」のレッスン募集! 1/13金・14土 10:00~開講・募集します。 【募集要項】 焼きあがるまでに、5時間程度かかります! <日時> 1/13(金)残2 1/14(土)満席 10…
《アドバンスクラスの日程》 第一木曜日クラス 4/6・5/4・6/1・7/20(第3)・8/3・9/21(第3)・10/5・11/2・12/7・2024年1/11(第2)・2/1・3/7 第一金曜日クラス 4/7・5/5・6/2・7/21(第3)・8/4・9/1・10/6…
2022年11月13日 10周年パーティを行いました。 周年パーティをしてこなかったのですが、 さすがに10年は節目で、みなさまへ感謝をのべる時だと思いました。 どのような会にしようか?考えました。 今まで来てくださった方…
特別企画!11/27日 【ゆずこしょうレッスンと、 超簡単なめっちゃおいしい「ニラうどん焼き」も食べよう!】 ビールの持参もOK! ゆずこしょうとめっちゃ合う! (しかし、できたてのゆずこしょうは食べられませんので、一緒に食べられません) しかも、y…
【2022/12月のレッスン内容とスケジュール】 2013・2018年12月のリクエストレッスンです。 ~Christmas entremets Mousse à la vanille~ クリスマスアントルメ バニラムース 大人気で、何度もリクエストレッスンに登…
【かぼちゃのガトーバスク】 2016年10月に行ったレッスンのリクエストです。 初心者の方でも遠慮なく参加してください。 「贈り物のスペシャリストが、これは絶品!」と言った焼き菓子です。 知人のキャリアウーマンで お客様への贈り物をよく選別されている方に この「かぼち…
【プルーンとごまのタルト】 2019年9月に行ったレッスンのリクエストです。 初心者の方でも遠慮なく参加してください。 1度の試作で決まった、簡単に「型なし」でつくれて 大人女性が好きなタルトです。 ブリゼ生地を使います。 甘くない生地…
7月30日 「小さなお菓子屋さんのはじまり工房un」で販売会をしました。 当日の朝7:30に、ラインに流したところ、たくさんご予約もいただき、 たくさん遠方から来てくださる方もいて、大盛況でした。 来てくださった方を少し写真…
2022年8月レッスン シーズンⅠ(単発) レッスンの募集です。 2018年7月リクエストレッスンになります。 **新型コロナウイルス対応について*** ◆マスクの着用をお願いしています。 ◆入口前のアルコールで手の消毒をしていただきご入室…
お菓子の販売をしたい方への応援企画 工房を2年間レンタルしていただき、好きに使っていただきます。 やりたいことを一歩踏み出す場所 【小さなお菓子屋さんのはじまり工房 unアン】 レンタルしてくださっているお一人が、 この数ケ月間、…