お題は「マドレーヌとフィナンシェ」 これは簡単なお菓子です。 そして、失敗しにくい。 さらに、レシピもいっぱいあります。 アレンジもいっぱいできます。 だからこそ、私が思うとても美味しいレシピを提案しました。 そして、美味しいアレンジをしました…
1年前からスタートさせて、本当に肌と環境にやさしい「いい石鹸」を 教えてくださったtama先生のレッスンを、3月をもって一旦終了します。 とても人気でしたが、 お仕事がお忙しくなられたので一旦終了し、 イベント的に石鹸教室ができたらいいなーと話しています。 &n…
マドレーヌは、簡単で失敗しにくいお菓子です。 そして、シェル型で焼くのがかわいい。 こんにちは。 お菓子教室ひすなずたのおおしたかおりです。 お菓子教室の先生になりたい方や、手作りお菓子の販売をしたい方に、 「基礎から学ぶお菓子づくり」「開業」の2方…
午前 満員御礼! 募集を締め切りました! (午後の部も締め切りました) 去年開催して、大好評でした 「マルカワ味噌さんの味噌づくり」 今年も開催します! 去年は、しっかり講義をしていただくプランで、マルカワ味噌さんに来ていただきましたが、 …
このレッスンを活用して、 あなたの夢をかなえてください。 おいしいお菓子を作らせるレシピは、 わたしにとって「宝」です。 そのレシピは、ただ配合だけでなく、 作り方・気を付けるポイント・コツ、たくさんのことが盛り込まれています。 生徒さんに、美味しい!また作りたい…
お菓子教室を始めて6年半 7年目になります。 お菓子教室を始めてから恐らく2年目から、年末ギフトボックスを静かにスタートさせました。 親戚やお世話になった方に渡すために始めたのですが、とても好評で毎年どんなのにしようかという展開に。 去年から販売を始め、あっという間に売り切れ…
年末にいつも作らせていただき、販売している ギフトボックス! 今年もたくさんありがとうございます! 心込めて作りました! 本日取りに来てくださった方のお一人が、 なんで、もう1つ注文しなかったか!!と。 嬉しい言葉です! 形ができていくたびに、かわい…
12/25火に、今年最後のレッスンでした。 クリスマス当日! 作ってそのままケーキは夜に出すプラン! そして、クリスマスチキンを持ち帰るオプションプランもあったので ご利用になった方がたくさんいました! チキンをお持ち帰りいただいて、おうちで焼いていただけます。 …
抹茶のオペラのレッスン、やってます。 大好評で、とても喜んでいただき、私もとても嬉しいです! そのブログも書かなくてはいけないですが、 今日は、クリスマスイブ。 だから、この話を書きます。 昨日、話題のイギリスのバンド、「QUEE…
先日、よーいドンに少し映ったのを見て、問い合わせてくださいました! なんとすごいご縁!! 「ひすなずた」と検索してくださって、連絡してくださり、 このレッスン開催となりました! 最初から盛り上がる!! お話しは、なぜか尽きない!! みなさん意気投合です! 3…