シーズンレッスン

  1. 2019
    17Aug

    「夏のキュートなムース」胸キュンが続くレッスンでした　8/20も残席あります　/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた

    リクエストが3回目だと思うのですが、過去のメニューです。 私も成長するので、レシピを見直し、訂正し、さらにつくりやすくしています。 4人に仲良く湯せんで、ゼラチンを溶かしています！ イタリアンメレンゲをペアで作ります。 最初はペアで作るのがいいと思…

  2. 2019
    17Aug

    9月シーズンレッスンの料理メニュー、１品追加しました。/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた

    9月のシーズンメニューは、 「プレーンとごまのタルト」です。 さてさて、ひすなずたはちょっと変わっていて、 お料理も本気です！ 今回の時短ランチつきレッスンでは、 イタリア料理レッスンで、 【鶏肉の白ワイン煮パスタと…

  3. 2019
    15Aug

    2019年9月単発で受講できるシーズンレッスン「プルーンとごまのタルト」募集開始です/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた

    【プルーンとごまのタルト】 新作のお菓子を作る時、悩みます。 しかし、最近は試作は1-2回で完成します。 それまでが、うーむうーむと悩みます。 他のレシピを考えて買い物に行ったのですが、 生のプルーンが目に入り、むむむ、これを使いたい！！ ということで、 試作したら、とってもおいしい。決定！…

  4. 2019
    17Jul

    8月居残りレッスン　旬の素材～桃のコンポート作りましょう　/　大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた　

    今、旬の桃をコンポートにするレッスンです。 居残りレッスンとして開催します。 また、これだけに来たい方も日程を調整しますので、 お声かけください。   桃は、その時に八百屋さんにあるおいしい桃を使います。 写真は黄金桃というのがおいしかったので作りました。 白桃で作ることが多いです。 …

  5. 2019
    15Jul

    2019年8月レッスン募集！　夏のキュートなムース！　マンゴーパッションフルーツのムース/大阪・東京・お菓子教室ひすなずた

    【夏のキュートなムース】 これは、大人気のケーキで、過去に２回ほどレッスンしたことがあります。 このケーキの作り方をデモンストレーションで教えさせていただき、 一人一台制作していただくスタイルです。 マンゴー＆パッションフルーツのムースとフランボワーズ（ラズベリー）の ムースの 甘酸っ…

  6. 2019
    21Jun

    「レアチーズケーキ」レッスンやってます。夏らしくて作りやすいケーキと美味しいおしゃれランチ！/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた

    6月の単発で受講できる「シーズンレッスン」は、 何度もリクエストレッスンをしている「レアチーズケーキ」 簡単で、夏向けの内容です。 まず、オーブンを使わなくてもいいのが、楽！ そして、レモンが効いたクリームチーズの味。（生徒さんが作成） 私がデコレーションで気を…

  7. 2019
    20Jun

    7月レッスンのランチは「チャプチェ」と「手作り韓国風きゅうりの漬物」/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた

    2019年7月のランチの写真をとりました。 「チャプチェ」 チャプチェは、たくさんの野菜とお肉が入ります。 野菜をフライパンで焼いてとりだして、肉を焼いて取り出してとするお料理のようですが、 私はできるだけ取り出さずに～と作っていきます。 私…

  8. 2019
    15Jun

    【募集】2019年7月　「夏のショートケーキ」　募集スタートしました/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた

    【2019年7月　夏のショートケーキ】 夏だけど、ゼリーやムースばかりではなく、 たまにはこんなケーキもいいじゃない！   夏のおいしい果物！ パイナップルが主役のショートケーキです。 パイナップルのおいしさをふんだんに使った パイナップルの風味がたまらないケーキ。 パイナップルの…

  9. 2019
    20May

    単発で受講できるシーズンレッスン「かっこいい味のチョコバナナロールケーキ＆しっとりスコーン」レッスン風景/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた

    大阪生野区にあるお菓子教室ひすなずたです。 最近は、関東でもレッスンをさせていただけるようになってきて、 「東京・さいたま」とつけています。これは、SEO対策です。 さて、当教室は、1年間で基礎をきちんと学んでいただく「ベーシックコース」と 季節のお菓子を…

  10. 2019
    15May

    2019年6月の単発受講できる「シーズンレッスン」募集始まりました！/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた

    【2019年6月　レアチーズケーキ】 6/27木　追加日程しました！ 初心者の方向けです！！ 過去の復刻メニューです。 もう何度もリクエストレッスンを開催していて、人気メニュー。 超簡単ですが、そうとは思われないケーキです。 オーブンを使わず、作れるので夏に作るのにぴったり。…

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