大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。
昨日、おいしい料理を習ってきました。
行ったところは、塚口にある↓
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～
しみじみ美味しいおうちで愛される
YAEのイタリア家庭料理教室
（最後にリンクはってます）
イタリアン、ずっと習いたいと思っていて、ご縁があり
見つけました。
これがとっても美味しかった。
「レモンのクリームパスタ」
工程が簡単で、シンプルな材料で作ります。
私もそういうお料理が大好き。
「私のお料理はインスタ映えしないの～」とやえ先生。
いいんじゃないですか！
お料理に関して（私はお菓子だけれど）同じ考え方だなーと思い、
居残らせていただき、たくさんお話しました。
できるだけ、手間をとらせず、本当においしいもの。
見た目は地味だけれど、使えるレシピを！
本当に！
お菓子は、お料理に比べて工程が多いけれど、
できるだけ、工程と手間を省いて、気に入って使えるレシピとして
提供したい。
お料理もそうだけれど、そのレシピの開発はとても大変な作業です。
お菓子は、キュと胸をつかむビジュアルも必要なので、
そこもいれつつ。
さーて、初めてだったので、あまり写真を撮りませんでした。
動画にまとめましたので、ご覧くださいね～。
音なしです。1分程度。
ランチのエッセンスにさせていただきますね。
私なりにアレンジして、
早速、4月のランチに盛り込みます！
お楽しみに！
La Tavola Felice ～ 幸せな食卓 ～ ★リンク
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