シーズンレッスン

2026年4月シーズンレッスン【リンツァ―タルト】【キッシュ】

2026年4月レッスン単発レッスンの募集です。2017年11月のリクエストレッスンです。2017年といえば、アトリエを作った年です。アトリエオープンを記念して、10・11・12月の3ケ月これは!と思うレッスンをしようと考えた1つです。リンツ...
シーズンレッスン

2026年2月シーズンレッスン 紅茶とミルクチョコレートのアントルメ 大阪・オンラインお菓子教室ひすなずた

2026年2月レッスン単発レッスンの募集です。2016年2月のリクエストレッスンです。紅茶とミルクチョコレートのアントルメ(紅茶とミルクチョコレートムース)素敵なアントルメ(ホールケーキ)です。生地はダコワーズのアールグレイ風味。アールグレ...
ベーシックコースプロ

お菓子とルールを基礎から学ぶ・プロコース 募集開始しました!

お菓子で仕事するならぜひ受講してほしい。多くの生徒さんが、活躍中です。相談&説明会!開催中です。フォームからお申し込みください。お菓子教室ひすなずた 大下かおり基礎からしっかり学ぶ1年 アトリエで学ぶ 2026年4-2027年3月
シーズンレッスン

2025年12月「キャラメルチョコムース」

2025年12月レッスン単発レッスンの募集です。2020年12月のリクエストレッスンです。12月も特別クリスマステーブルでお待ちしています。2020年のテーブルをご紹介しながら、レッスン内容をご案内します。ブルーを基調として、なんと素敵。ワ...
ニュース

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合同会社ひすなずた 法人化しました!

昨日、法務省に書類を提出し、法人化の手続きをしました。こちらから改めて報告させていただきます。昨日、大阪法務局へ書類提出したあと、少し胸が熱くなりました───できるだけ個人事業主でと考えていましたが法人化した方がよいやってみたいという想いい...
おうち本格スイーツコース

新コース発表!【もっと気軽におうちで本格スイーツ】満席になりました!

もっと気軽に、おうちで本格スイーツ3ケ月コース~ひすなずたで、私らしく続けるお菓子作り美味しくて簡単で再現性の高いお菓子づくり家でもクオリティの高い簡単お菓子を作りたい方へ初心者の方から楽しんでいただけるレッスンです人気のスイーツを極上の味...
シーズンレッスン

2025年10月「マスコットプラリネ」

【2025年10月】マスコットプラリネ
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開業10ヶ月、小さなお菓子屋さんのリアルな悩み 大阪お菓子教室ひすなずた

「作ることで手一杯」から抜け出せない日々「お菓子を作るだけで精一杯で、運営のことまで手が回らない…」これは、開業から約10ヶ月のお菓子屋さんからいただいたご相談の冒頭の言葉です。彼女の悩みは、お菓子の製造・販売・対応すべてを一人でこなしてい...
シーズンレッスン

単発募集・2025年8月レッスン【プラムのタルト】 お料理【モチモチクレープ】

2025年8月レッスン  (2020年7月レッスンのリクエストレッスンです)  プラムのタルト大石プラムを使って作りました。プラムは季節によってそれぞれ品種が変わっていきます。  8月になると、違う種類のプラムになる可能性があります。どれも...
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