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「趣味の焼き菓子を仕事にしたい」その夢を最短で叶える方法とは？焼き菓子販売の基礎から実践的な包材選び、写真撮影まで学べる実用的なコースの内容をご紹介。レンタルキッチンでの販売やカフェ開業など、実際に夢を叶えつつある焼き菓子プロ中級3期生8名のリアルな活動事例と、販売に欠かせないステップを解説します。