3年連続開催して、大好評の 「マルカワ味噌さんの味噌づくり」 今年も開催します！ 今年は、コロナ禍であるため試食なしの開催です！ 10月ころから食べ始めることができます。 …
1年ぶりにオンラインで開店します！ お酒を飲みながら、お話しながら、食事を作るのが好きで。 お菓子講師ですが、ちょっとこんな企画もいいかなーと 去年に「スナックひすなずた」を開店しました。 大好評でしたが、大盤振る舞いしすぎて う…
こんにちは。 大阪で本格フランス菓子を基礎から教えるお菓子教室ひすなずたを主催しています。 2020年4・5月は、オンライン講座や動画レッスンを初めて開催しました。 いろんなパターンでさせていただき、いろいろとわかったことがあります。 …
1.オンラインレッスンを開催した理由は？ 【オンラインレッスンをしようとは思っていませんでした】 それは、やっぱり実際に作ったものを食べたい！！ それぞれ丁寧に教えたい！ その場の雰囲気を楽しんでいただきたい！ 言い出したらきりがありません。 見て食べ…
4/3金 満席です。 4/4土 満席です。 ありがたいことに、満席振り切ってお受けしていますので、ご了承ください！ ご参加ありがとうございます！がんばります！！ オンラインレッスンの練習をしようと思います！ ぜひ、お時間のある方はご参加ください。 …
お味噌を作ってもう14年になります。 自分で作る自家製みそのおいしさは、 買った味噌には出せないおいしさがあると思うのです。 おいしくて、やめられない。 お味噌汁がごちそうです！ 食事作りが楽になります。 お味噌ができあがっ…
昨年末に行なった「ガレットデロワ」のレッスンが大好評で、 少し時期はずれますが、 2/15土 13：00～開講・募集します。 【募集要項】 焼きあがるまでに、5時間程度かかります！ ＜日時＞ 2/15（土） 13：00…
今年も、無事終えて、 発送することができました。 1年に１度だけ、 販売させていただいています。 帰省の時のお年賀や、ご自宅でゆっくり家族と このお菓子をひとつの楽しみにしていただけたらいいなと 思って作っています。 …
メルマガ登録はこちらから★ メルマガを始めます。 お菓子作りの初心者の方や、自己流でお菓子を作っておられる方に 参考にしていただければと思い、配信していきたいと思います。 リザーブストック…
「先生の話をいろいろ聞かせてほしい」と言ってくださったので、 企画しました。 「一人で考えていると答えが出ず、成功している方の意見を聞きたい」と おっしゃってくださいました。 そんな風に言ってくださるのでしたら、ぜひぜひ！ 私が成功しているかどうかはまだまだわかりません…
