イベントのご案内とようす ギフトセット、売れるのか問題。百貨店前日のリアル
阪急高槻スクエア「レモンピクニック」出店前日。焼きたて販売が売りなのに、ギフトセットを約100箱制作。不安、戦略、地域ニーズ、百貨店パワー、そして「やってみないと分からない」というリアルな気持ちを書きました。
お菓子販売
イベントのご案内とようす 
お菓子販売 焼きたて販売できるのか？百貨店オーブン試し焼きへ
阪急高槻スクエア「レモンピクニック」出店に向け、業務用オーブンで試し焼きしてきました。焼きたてレモンケーキ販売への挑戦、対面販売の決断、170度・180度の焼き比べ、タイマー鳴らない事件など、リアルな百貨店出店レポートです。
メルマガ 百貨店初出店のリアル。販売直前までの段取りと裏側
阪急高槻スクエア「レモンピクニック」出店までのリアルな準備レポート。1日500個・4日間で2000個販売に挑戦！材料発注、レモン問題、百貨店ルール、スタッフとの奮闘など、レモンケーキ堂の百貨店初出店の裏側を書いています。
お菓子販売 【焼き菓子 販売 講座】ならこのコースが最短！焼き菓子プロ中級3期生の作品をご紹介
「趣味の焼き菓子を仕事にしたい」その夢を最短で叶える方法とは？焼き菓子販売の基礎から実践的な包材選び、写真撮影まで学べる実用的なコースの内容をご紹介。レンタルキッチンでの販売やカフェ開業など、実際に夢を叶えつつある焼き菓子プロ中級3期生8名のリアルな活動事例と、販売に欠かせないステップを解説します。
お菓子販売 保護中: ネットショップ塾・1期生・2025年4月～8月
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お菓子販売 焼き菓子販売したい方・ネットショップで販売したい方の実践的なレッスン・焼き菓子プロ中級コース
先日、焼き菓子プロ中級コース1期生が修了しました。焼き菓子を販売したい方のために、実践的な内容のレッスンをしたかったのです。この講座を受けたら、次のステップに行ってもらえるような講座です。現在、0期生・1期生と修了しました。先日、1期生が修...
お菓子販売 保護中: 焼き菓子プロ初級コース：オンライン版 レシピと動画URLぺージ
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お菓子販売 【はじめてのWEB集客セミナー】レポート！ 大阪・お菓子教室ひすなずた
お菓子教室の先生や販売したい方にむけてお菓子の制作と集客の両面をサポートするおおしたかおりです。昨日、超初心者の方のマーケティングセミナー「1DAYで学ぶ 教室の先生向け はじめてのWEB集客セミナー」を開催しました。昨日は、3名が受講。A...
メルマガ 食品表示法 わかりやすく読み解く 2024年3月アレルゲン推奨品目に「マカダミアナッツ」追加
お菓子で仕事をしたい方お菓子と集客両面をサポートするおおしたかおりです。お菓子の販売をされている方へ食品表示の「くるみ」がアレルギー表示義務化されました令和5年（2023年）3月9日付けで、食物アレルギーの義務表示対象品目（特定原材料）に「...
お菓子販売 「小さなお菓子屋さんのはじまり工房UN・アン」商品の写真撮影をしました。
お菓子の販売をしたい方への応援企画工房を2年間レンタルしていただき、好きに使っていただきます。やりたいことを一歩踏み出す場所【小さなお菓子屋さんのはじまり工房 unアン】レンタルしてくださっているお一人が、この数ケ月間、がんばって考え、試作...