シーズンレッスン 2026年7月シーズンレッスン「ライチのクッキーシュー」居残りレッスン「クレームブリュレ」
2026年7月レッスン単発募集です。 夏に食べたいお菓子！！「ライチのクッキーシュー」ライチのクリームがおいしい！クッキーシューのサクサク食感がいいです！シュークリームの作り方とクッキーシューの作り方 カスタードの作り方が学べる基本がつま...
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シーズンレッスン 2026年4月シーズンレッスン【リンツァ―タルト】【キッシュ】
2026年4月レッスン単発レッスンの募集です。2017年11月のリクエストレッスンです。2017年といえば、アトリエを作った年です。アトリエオープンを記念して、10・11・12月の3ケ月これは！と思うレッスンをしようと考えた1つです。リンツ...
シーズンレッスン 2026年2月シーズンレッスン 紅茶とミルクチョコレートのアントルメ 大阪・オンラインお菓子教室ひすなずた
2026年2月レッスン単発レッスンの募集です。2016年2月のリクエストレッスンです。紅茶とミルクチョコレートのアントルメ（紅茶とミルクチョコレートムース）素敵なアントルメ（ホールケーキ）です。生地はダコワーズのアールグレイ風味。アールグレ...
シーズンレッスン 2025年12月「キャラメルチョコムース」
2025年12月レッスン単発レッスンの募集です。2020年12月のリクエストレッスンです。12月も特別クリスマステーブルでお待ちしています。2020年のテーブルをご紹介しながら、レッスン内容をご案内します。ブルーを基調として、なんと素敵。ワ...
シーズンレッスン 2025年10月「マスコットプラリネ」
【2025年10月】マスコットプラリネ
シーズンレッスン 単発募集・2025年8月レッスン【プラムのタルト】 お料理【モチモチクレープ】
2025年8月レッスン （2020年7月レッスンのリクエストレッスンです） プラムのタルト大石プラムを使って作りました。プラムは季節によってそれぞれ品種が変わっていきます。 8月になると、違う種類のプラムになる可能性があります。どれも...
シーズンレッスン 2025年4月単発シーズンレッスン募集！「スフレチーズタルト」「ポルチーニ茸のクリームパスタ」/大阪 お菓子教室ひすなずた
2025年4月レッスン 単発で受講できるシーズンレッスン募集のページです。【スフレチーズタルト】定番のお菓子を丁寧に作ってみようと思います。ちょっと気分をかえて、四角のタルト型を使います。これが大きいです。 せっかくなのでたくさん作っていた...
シーズンレッスン 2025年2月シーズンレッスン募集「米粉のマーブルシフォン」大阪オンラインお菓子教室
2024年2月レッスン2017年6月と、2018年8月・2022年6・7月に開催したリクエストレッスンになります。【米粉のチョコマーブルシフォン ＆ パートドフリュイ】2つのお菓子を一緒にやります。「米粉のチョコマーブルシフォン」米粉でシフ...
シーズンレッスン 【2024年12月単発受講できるシーズンレッスン募集】「抹茶のオペラ」 大阪・オンラインお菓子教室ひすなずた
12月の単発で受講できるレッスンは抹茶のオペラ（2018年のリクエストレッスンになります）～Opéra Matcha 抹茶のオペラ～アーモンドがたっぷり入った「ジョコンド生地」と「抹茶のバタークリーム」「ガナッシュ」を重ねて、できる至福のケ...
シーズンレッスン 2024年10月 単発で受講できるシーズンレッスン「ケークエコセ」アルザス地方菓子
【ケークエコセ】フランスのアルザス地方やドイツで親しまれている郷土菓子です。周りにアーモンドをたっぷりつけます。これがとっても美味しそうでしょ！中はいろんなことができるので、こんな感じにしました。周りはチョコレート味中は、アールグレイ風味に...