ル・コルドンブルーで学んだ技術と味を、合理的に無駄のないレシピで身近にある材料と道具を使って一人1台お菓子を作ります。
プロコース修了者、そして、 現在コンサルの生徒さんでもある 大阪阿倍野「アトリエはるともも」のお菓子講師 吉田智…
2024年12月26日から2025年1月2日まで ロンドンへ行ってきました。 目的は、フランス菓子…
2024年2月レッスン 2017年6月と、2018年8月・2022年6・7月に開催した リクエストレッ…
本日、プロコース修了生さんのお店へ行ってきました! ベーシックプロ・アドバンスプロ・焼き菓子プロを学んでくださった 石橋裕…
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12月の単発で受講できるレッスンは 抹茶のオペラ (2018年のリクエストレッスンになります) …