ル・コルドンブルーで学んだ技術と味を、合理的に無駄のないレシピで身近にある材料と道具を使って一人1台お菓子を作ります。
2024年4月レッスン これは、2020年11月レッスンと 2017年のレッスンのリクエストレッスンです。 …
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6年連続開催して、大好評の 「マルカワ味噌さんの味噌づくり」 今年も開催します!  …
【ムース・オ・ショコラ】 「gâteau classique au chocolat」 このお菓子は、 2018年2月のッス…
こんにちは! お菓子教室の先生になりたい方やお菓子販売したい方を お菓子の制作から開業サポートまでしています。 …
【フォレノワール】「Forêt Noire」 このお菓子は、 2016年12月の自宅キッチン最後の スペシャルレッスンで…