昨年末に行なった「ガレットデロワ」のレッスンが大好評で、
少し時期はずれますが、
2/15土 13：00～開講・募集します。
【募集要項】
焼きあがるまでに、5時間程度かかります！
＜日時＞
2/15（土）
13：00～18：00 終わり頃に、簡単な軽食を出します。
＜内容＞
●直径21ｃｍのガレットデロワ 1台作ります
●講師のデモンストレーションはない指導になります。
●一人１台制作
●ガレットデロワの試食はありませんが、おいしい軽食をご用意しています。
●持ち帰り用の箱をご用意します。
●前半は暖房をいれないで作業しますので、
温かい服装でご参加ください。
＜費用＞
13,200円（税込み）
（材料・レシピ・箱・軽食込み）
ぜひお待ちしています！
＜今までのレッスンの様子＞
パイ（フイユテ）生地を作る所から始めます。
これが結構大変ですが、楽しい。
夢中で作ります。
伸ばして折りたたんで、休んでを繰り返し、
最後にラム酒風味のアーモンドクリームをのせて
パイ生地で包んで焼きます。
どんなデザインにするかも楽しみです。
いろんなデザインがあるので、考えてきてくださると
いいかもしれません。
こうしてナイフで模様をいれます。
先日のレッスンでの生徒さんのお菓子です。
できあがったら、歓声があがりました。
みなさん、ほんとに上手です！
とってもきれいな層で、模様も素敵です。
ぜひお待ちしています！
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