今年も、無事終えて、
発送することができました。
1年に１度だけ、
販売させていただいています。
帰省の時のお年賀や、ご自宅でゆっくり家族と
このお菓子をひとつの楽しみにしていただけたらいいなと
思って作っています。
今年は、クグロフ型で２種類の味を楽しんでいただきます。
たくさんご注文いただき、あっという間に完売になりました。
ほんと、ありがたいです。
生地は、カトルカール（パウンドケーキ）。
溶かしバターを使うタイプで、
ふわふわタイプです。
上掛けのチョコレートを、
とってもいいもの使ってます。
楽しんでいただけたらいいなと思っています。
また栗も、自家製フランボワーズコンフィチュールも
入っているので、きっと、絶対美味しいと思います。
1年に１度、大活躍の「キッチンエイド」
すごく助かってます。
そして、私にはかかせない相棒、
テーブルコーディネイトの先生
ひすなずたにお菓子を学びに来てくださったところから
始まります。
それから、私がテーブルを学んだり、コラボしたり、
お菓子の制作を手伝っていただいたり、
なにかとご縁のある先生です。
ほんとによく気が利いて、すっかり頼ってます！！
彼女がいなければ、成り立たないかもしれない
ギフトボックスの販売です！
もう一人、毎年、力を借りているのが、
わが娘、長女です。
この子は仕事ができる。
手が器用。
気が付く。
ちなみに今年は受験生。
でも、借り出しました。
彼女は、作業性を高めるための提案力がなかなかです。
写真を撮ったのですが、NGがでました！笑
ちょっといろいろあり、
中のデザインが多少変わりました。
お正月を意識して。私は好きです。
たくさん作りました！
思わず写真を撮りたくなります！笑
ここまで来たらほっと一安心。
いやいや、早く発送しなきゃと
梱包です。
発送できました！
あとは、取りに来てくださる方を待っています。
涼しい所に常温で置いてください。（玄関や廊下など）
開封したらお早めに食べてください！
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