よく考えたら私は、いのしし年で、年女でした。

さて、本日、2019年12月30日に

ひすなずたの今年、最終レッスンでした。

年の瀬に来てくださることと

明日はみんなお休み？いや、逆に主婦として戦場？

ということで、仲間意識が芽生える状態です。

もう一つ、このお菓子はちょっとがんばって作るお菓子なので

作った達成感があります。

これが、焼いている軽食のときの、なごやかな楽しい時間につながっています。

まずはとりあえず、伸ばしてたたむ！

この時間がいいのです。

１つのことだけを考える。

そして、それがうまくいく。

気持ちがいい。

それが繰り返されます。

コツはちょいちょい教えます。

みなさん、ほんとうに上手に伸ばしてたたみます。

見て回るのですが、「はー！上手」と思っています。

私が行ってた学校でも、実はみなさんの方が上手な気がしています。

これは、指導力がいいのか？

この工程を考えた私のレシピがいいのか？と

自分を肯定してしまいます！笑

いや、みなさんの真剣な学びのスタイルが

そうさせていることは間違いないです！

さて、上記の写真は、表面に書くデザインを考えていただいています。

とっても真剣。

これが楽しい時間ですよね。

さて、フェーブをじゃんけんして、選びます！

じゃんけんでほしいものを得ることは、盛り上がります！笑

端を、とめていきます。

それもデザインにしていきます。

自分が下書きしたものを書いていきます。

とても真剣になります。

さーて、焼きます。

焼き時間が少し長いです。

その間にお楽しみです。

ワインが飲める方は、私の大好きな1年に1回取り寄せるドイツワインを！

飲めない方は、今回は洋ナシのコンポートサワーを。

ゆったり、楽しい時間・おしゃべりな時間をすごしましたね。

自家製の塩漬けオリーブが、めっちゃおいしいですよね。

昨日届いたばかりです！

そうこうしている内に焼けました！

とってもきれいです！！

ふくらんでいるし、テンションあがります！

いがんでるかな？というと、いがんでます。

気になる所が露呈するお菓子ですが、

みなさん、上手で美味しそうにできました！

一人の方が「初めてパイ生地たたみましたが、好きです！」と。

ひすなずたの最終レッスンに来てくださり、

とても嬉しく盛大にしてしまいます！！

きてくださる生徒さん、本当に感謝です。

私が、あー楽しい！！

ありがとうございました！！

明日が、12/31だとは思えないですね。

もう2020年です。

来年の抱負は考えましたか？

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