大阪市生野区で、お菓子教室ひすなずたを主宰しています。

単発のレッスンは、お料理が好きですので

お料理も教えさせていただいています。

それがとてもお手軽価格です。

お菓子レッスンに、プラス3000円程度で、3品レッスンしています！

さて、メインの「鶏肉の白ワイン煮」

まず、玉ねぎ・人参・セロリを色づくほど炒めます。

これが旨味になります！

そして、白ワインを加えて鶏肉を煮ます。

白ワインを煮ると、どうなると思いますか？

酸味と甘みがぎゅっと！

めちゃくちゃおいしいソースになります！

パスタは、

「トマトとなすのパスタ」

これは、カナダから帰ってくれた同級生のシェフから教えていただいた

旨味を使おうと思っています。

生のトマトから作るフレッシュなパスタを楽しんでください。

写真がない～～！

「アボカドの冷製スープ」

これがなんと簡単で、さっぱりおいしいことか！

家だとこんな器になりますが、夏はよく作りました！

上のチーズなどのトッピングは変更します。

9/17火・19木　

お料理つきレッスン残席あります！

お菓子は、

「プルーンと白ごまのタルト」

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