「先生の話をいろいろ聞かせてほしい」と言ってくださったので、 企画しました。 「一人で考えていると答えが出ず、成功している方の意見を聞きたい」と おっしゃってくださいました。 そんな風に言ってくださるのでしたら、ぜひぜひ! 私が成功しているかどうかはまだまだわかりません…
私のやりたかった企画! 飲むのが好きです。さらに、お料理を作りながら飲むのが好き。 キッチンドランカーです。(言い切りました) お料理しながら飲むと、ノリノリになってきて、あれも作ろうか、これも作ろうかと ウキウキします。 そんなところに、お客さまをお呼びして、お料理を…
「スナックひすなずた」って何??? とハテナ??マークが飛び交っているかもしれません!笑 私は、人が好きだな~と、ほんと最近よく思います。 みなさんとお菓子レッスンをしていて思っています。 お話ししていて、深く触れ合えた時、とても楽しい。 そして、美味しい食…
2019年5月30日木 満席で迎えた、元コルドンブルー教授の川道剛シェフに ひすなずたでレッスンをしていただきました。 意外にあっという間に満席になり、キャンセル待ちもあった状態でした。 熱意のある電話もあり、午後は増席でした。 遠いところからお越しの方もいて、群馬県…
今日、数か月前から準備していたコラボセミナーが終了しました。 ほっとするのと、なんだかさみしい気持ちになるのと。 誰かと一緒に働くって楽しいなと思います。 金澤月子先生、大浦沙智子先生とコラボさせていただくのは、これで3回目。あうんの呼吸もでてきて、私にとっては、不安よりも楽しみ…
今朝、午前の部、午後の部ともに満席になりました。 …
ライン@で募集したら、あっという間に午前の部が満席になったので 午後の部を増設して、追加募集です! 詳しく、川道剛シェフのことや、レッスンの内容を書いた ページはこちらです。 詳しくはこちらへ …
大好評につき、3回目になるコラボレッスン! 金澤月子さん&大浦沙智子さんが開催する、SNSに強いYOUTUBEと、 写真をとるならこの背景ボードを使えば、抜群にかっこよくなるセミナーを 大阪市生野区のひすなずたのアトリエで開催します。 YOUTUBE動画が、一番SNSに強い…
私がル・コルドンブルー神戸校に通っていた時に、基礎・中級クラスでの担任教授、 川道剛シェフが大阪市生野区のひすなずたアトリエにてレッスンをしてくださいます。 ほしい方に届くといいなと思って、レッスンを開催します! 中級~上級クラスの内容になります。 (デモ…
なんと、大阪市生野区のひすなずたのアトリエに、私がコルドンブルー時代の わが恩師つよしシェフが来て、レッスンをしてくださることになりました。 先日、当アトリエに来て試作をしてくださいました。 作りやすいものと、手の込んだプロならではのものとを組み合わせた 内容で、中級~上級の…