【カステラ】
2018年6月に行ったレッスンのリクエストです。
初心者の方でも遠慮なく参加してくださいね。
まさか、カステラが作れるなんて!!
まじで美味しいです!
型は新聞紙で作っています。
最近は、新聞をとらない方が多いので、
別の紙などで作ろうかと思っています。
一度作ると何度も使えます♪
おいしい生地のカステラと
【抹茶アイス】
ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。
できたてのアイスは格別においしい♪
こんな風に皿盛りしてお出ししますね。
カフェをしたい方はお菓子ですね。
カステラは販売にも使いやすいお菓子です。
包装しやすく、常温保存できます。
年配の方々にはもちろん、
シフォンと同様にみなさんが買いやすいお菓子だと思います。
こんな状態でお持ち帰りいただきます。
カステラ 15センチ角 1台お持ち帰りになります。
※抹茶アイスは、試食のみになります。
◆お料理レッスン 【アレンジおにぎり♪】
◆サバとしそのおにぎり
この時の私は、生徒さんがお土産にもってきてくれた「焼きサバ寿司」めちゃくちゃ好きでこのおにぎりを考えました。
◆ドライトマトとチーズのおにぎり
ドライトマト?チーズ? これがめちゃくちゃ合います!
◆鶏肉とわかめのスープ
昔からよく母が作ってくれたスープ。私には、いざっという時のスープ。
肉も入ってるしわかめも入っているのでこれとごはんでいけるスープです♪
<流れ>
・講師のお菓子づくりデモンストレーション
・各自、お菓子を制作
・お料理は、講師中心に作る
・試食タイム~コーヒーか紅茶と共に~ ・各自作ったお菓子をお持ち帰り
▶料金
◆お料理つきお菓子レッスン
12,100円(税込み)
※何もかも材料費があがり、値上げを検討中ですが、まだがんばります!
(お菓子のレシピつきです。)
・レシピ・材料費
・ウエルカムドリンク
・お菓子の試食・お茶
▶持ち物
エプロン・手拭きタオル・持ち帰り用の袋(15cm角のカステラ1台お持ち帰り)
▶スケジュール
6/16(金)10:30~14:30 満席
・17(土)10:30~14:30 満席
・18(日)10:30~14:30 (動画撮影日)満席
※6/18日は動画撮影日ですので、撮影にご協力いただく代わりに、動画を無料でお渡しします。
※動画レッスンがあります。このページの最後までごらんください
※今月はシーズンⅡレッスン(居残り型レッスン)「梅干し」があります。下にリンクあり★
▶お支払方法
・前納・振込でお願いしています。
・お申込みしてくださいましたら、メールにて振込先をお知らせします。(ゆうちょ銀行)
・お支払は、申し込み1週間以内にお振込みいただきますようお願いします。
・振込手数料は生徒様負担となります。
▶キャンセルと振替について
- レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金いたしかねますが、代理の方の受講、もしくは、日程の振替えができます。
- レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
- 但し、2日前以降の振替えのご連絡の場合には材料費2000円相当(各月による)と、手配の都合により別途振替手数料を1,000円(税別)/1レッスンいただきます。
- 振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。
- ご欠席の場合には、レシピを送付致します。
【動画レッスン】
レッスン中に撮影したものを編集してお届けします。
料金: ◆カステラと抹茶アイス 7,000円(税込)
動画urlとレシピPDF・1ケ月間質問し放題
◆お料理はレシピPDFのお渡し: 1,750円(税込)
★募集1週間以内に動画のお申し込みの方は10%オフとさせていただきます。
4/22募集開始ですので、4/29までの申し込みまでが10%オフ
(お菓子のみ6,300円・お料理込み7,875円)です。
すでに10%オフの特典をお持ちの方は申し訳ありませんが、
この特典はありません。最大10%オフまでになります。
▶動画をお渡しの形態とフォロー
大人気です。 遠方や時間の都合の合わない方が購入されています。
・動画url レシピPDF ・1ケ月間フォロー期間(ラインで1ケ月質問し放題!)
※レッスン終了後、動画編集してお渡ししますので、 レッスン日以降の1週間後程度のお渡しになります。できあがり次第送ります。
※リアルで参加された方は、動画を1000円で購入できます。 撮影日の方は無料でお渡しします。ラインにて送らせていただきます。