【2023年7月 夏のショートケーキ】
夏だけど、ゼリーやムースばかりではなく、
たまにはこんなケーキもいいじゃない！
夏のおいしい果物！
2019年7月のリクエストレッスンです。
リクエストレッスンは、生徒さまの声を反映していますが、
基本的に私がワクワクするか？で決めることが多いです。
このお菓子は、めっちゃワクワクするのです！
まず「食べたい！」
正直、いちごのショートケーキよりも「好き」です。
パイナップルが主役のショートケーキです。
パイナップルのおいしさをふんだんに使った
パイナップルの風味がたまらないケーキ。
パイナップルの解体から教えます。
ジャムを作って、スポンジ生地の間に挟みます。
自家製なので甘くなりすぎない風味いっぱいのジャムが作れます。
それを生地の間に挟みます。
間にもパイナップルが入ります。
スポンジ生地をきちんと焼きましょう。
また、生クリームを生地の周りに塗る「マスケ（ナッペ）」は簡単なものに したいと、
上面をたらりと垂らすようなデコールにしました。
ぜひお越しください。 ※ブルーべリーやさくらんぼは、その時の状況により変更されます。
【ランチメニュー】
◆チャプチェ＆きゅうりの漬物
春雨と肉と野菜をいため韓国料理です。
私の大好きな韓国料理です。
辛くなく、いろんな食材が入る栄養バランスのとれるヘルシーお料理です。
また、母から教えてもらったきゅうりの漬物がおいしーい！
これも教えますね。 ごはんと一緒に食べましょう。
▶料金
お料理つきレッスン 12,100円（税込み）
（ランチのレシピつきです。）
・直径15ｍのショートケーキを1台お持ち帰り
・レシピ・材料費
・レッスンで制作したお菓子お持ち帰りいただきます
・ウエルカムドリンク
・講師制作のお菓子の試食・お茶
・食事とランチのレシピが含まれています。
▶持ち物
エプロン・手拭きタオル・持ち帰り用タッパーか箱・持ち帰り用の袋・保冷剤
▶スケジュール
7/16（日） 10：30～14：30：満席
・17（月祝） 10：30～14：30 ：満席
・18（火） 10：30～14：30（動画撮影日）：満席
※7/18日は動画撮影日ですので、撮影にご協力いただく代わりに、動画を無料でお渡しします。
※動画レッスンがあります。このページの最後までごらんください
※今月はシーズンⅡレッスンはありません
▶お支払方法
・前納・振込でお願いしています。
・お申込みしてくださいましたら、メールにて振込先をお知らせします。（ゆうちょ銀行）
・お支払は、申し込み1週間以内にお振込みいただきますようお願いします。
・振込手数料は生徒様負担となります。
▶キャンセルと振替について
- レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金いたしかねますが、代理の方の受講、もしくは、日程の振替えができます。
- レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
- 但し、2日前以降の振替えのご連絡の場合には材料費2000円相当（各月による）と、手配の都合により別途振替手数料を1,000円(税別)/1レッスンいただきます。
- 振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。
- ご欠席の場合には、レシピを送付致します。
【動画レッスン】
レッスン中に撮影したものを編集してお届けします。
料金： ◆夏のショートケーキ 7,000円（税込）
動画urlとレシピPDF・1ケ月間質問し放題
◆お料理はレシピPDFのお渡し： 1,750円（税込）
★募集1週間以内に動画のお申し込みの方は10％オフとさせていただきます。
5/15募集開始ですので、5/22までの申し込みまでが10％オフ
（お菓子のみ6,300円・お料理込み7,875円）です。
すでに10％オフの特典をお持ちの方は申し訳ありませんが、
この特典はありません。最大10％オフまでになります。
▶動画をお渡しの形態とフォロー
大人気です。 遠方や時間の都合の合わない方が購入されています。
・動画url レシピPDF ・1ケ月間フォロー期間（ラインで1ケ月質問し放題！）
※レッスン終了後、動画編集してお渡ししますので、 レッスン日以降の1週間後程度のお渡しになります。できあがり次第送ります。
※リアルで参加された方は、動画を1000円で購入できます。 撮影日の方は無料でお渡しします。ラインにて送らせていただきます。
・17（月祝） 10：30～14：30 ：満席・18（火） 10：30～14：30（動画撮影日）：満席
※7/18日は動画撮影日ですので、撮影にご協力いただく代わりに、動画を無料でお渡しします。
※動画レッスンがあります。このページの最後までごらんください
※今月はシーズンⅡレッスンはありません
▶お支払方法
・前納・振込でお願いしています。
・お申込みしてくださいましたら、メールにて振込先をお知らせします。（ゆうちょ銀行）
・お支払は、申し込み1週間以内にお振込みいただきますようお願いします。
・振込手数料は生徒様負担となります。
▶キャンセルと振替について
- レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金いたしかねますが、代理の方の受講、もしくは、日程の振替えができます。
- レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
- 但し、2日前以降の振替えのご連絡の場合には材料費2000円相当（各月による）と、手配の都合により別途振替手数料を1,000円(税別)/1レッスンいただきます。
- 振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。
- ご欠席の場合には、レシピを送付致します。
【動画レッスン】
レッスン中に撮影したものを編集してお届けします。
料金： ◆夏のショートケーキ 7,000円（税込）
動画urlとレシピPDF・1ケ月間質問し放題
◆お料理はレシピPDFのお渡し： 1,750円（税込）
★募集1週間以内に動画のお申し込みの方は10％オフとさせていただきます。
5/15募集開始ですので、5/22までの申し込みまでが10％オフ
（お菓子のみ6,300円・お料理込み7,875円）です。
すでに10％オフの特典をお持ちの方は申し訳ありませんが、
この特典はありません。最大10％オフまでになります。
▶動画をお渡しの形態とフォロー
大人気です。 遠方や時間の都合の合わない方が購入されています。
・動画url レシピPDF ・1ケ月間フォロー期間（ラインで1ケ月質問し放題！）
※レッスン終了後、動画編集してお渡ししますので、 レッスン日以降の1週間後程度のお渡しになります。できあがり次第送ります。
※リアルで参加された方は、動画を1000円で購入できます。 撮影日の方は無料でお渡しします。ラインにて送らせていただきます。
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