抹茶のオペラのレッスンが始まりました。 これは、レベルでいうと、中級クラスになると思います。 できるだけ簡単にできるように引き算していますが、 やっぱりこのクラスのお菓子は、手間と技術が必要です。 しかし!ひすなずたは、初心者でも作らせます! このお…
【2019/1月のレッスン内容とスケジュール】 1月はリクエストレッスンです! ~マスコットプラリネ~ これを作りたいと熱烈にラブコールをずっと発信してくださった方がいて、 その方のおかげでリクエストレッスンです。 2016年9月のレッスンで…
数日前に発表した、お年賀用に使っていただける ギフトボックスが完売しました。 予定数を超えての受付になりましたこと、ありがとうございます! 最初は、反応がなくてとても不安な夜を過ごしました。笑 うーむおいしい!とうならせる焼き菓子をお送りしますね。 …
ありがとうございます。 完売しました。 また、来年の年末にも販売しますので、 よろしくお願いします! お年賀にもってこいのギフトボックスを販売します。 大々的に販売するのはこの時期だけで、郵送もします。 ひすなずたに来たことのない方でも、 …
大阪市生野区にあるお菓子教室ひすなずたです。 12/3月に、大阪玉造にあるヒロフミフジタコーヒーさんと コラボレッスンしました。 大盛況で、満席です! 彼のコーヒーは本当においしい。 そのこだわりの淹れ方を大盤振る舞いに教えてくださいました。 広くて使いや…
去年にさせていただき、大人気のレッスンです。 今年は、クリスマスチキン「レッスン」と「お持ち帰りだけ」を選べます。 冷凍すれば、2日前に解凍していただければ、後は焼くだけです。 中に詰めるピラフがおいしい! 1日漬け込んだ鶏肉のおなかにピラ…
ベーシックコース12月は、多くの方が習得したい「ジェノワーズ」 確実に焼けるようにしたい! 上手に焼けるおいしいレシピです! ジェノワーズ。 いろんなレシピがありますが、おいしいシンプルなものに組み直しました! 東京のスタジオジェンマの高橋教子先生のレッ…
本日、ベーシックコースの体験レッスンでした。 作りやすく美味しいお菓子 パンナコッタとブールドネージュです。 丁寧に作ってくれています。 木曜日クラスにご入会くださいました。 火・木・金・土曜日が満席になりました。 2月始まりですので、またすぐにお…
12/3月に開催されるコラボレッスン! 満席になりました。 コーヒーへのこだわりが強いヒロフミさんに教えていただく コーヒーの淹れ方、とても楽しみです! 私が教えさせていただく「モワルーショコラ」 午前の部 午後の部 満席です! …
11/22木の放送で、少し「ひすなずた」を取り上げていただきました。 関西では、とても有名な番組です! 月亭八光さんが来てくださって、お話しをしました。 上手ですよね。お話しを聞いてくださるのが。 入ってきましたよー。ひすなずたの入り口です…