12月のベーシックコース!スタートしています!ジェノワーズ(スポンジケーキ)をきちんと作ります!/大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた

ベーシックコースレポート
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ベーシックコース12月は、多くの方が習得したい「ジェノワーズ」

確実に焼けるようにしたい!

上手に焼けるおいしいレシピです!

ジェノワーズ。

いろんなレシピがありますが、おいしいシンプルなものに組み直しました!

東京のスタジオジェンマの高橋教子先生のレッスンを受講して、とてもよくわかりました。

さらに、失敗しない・作りやすいレシピです!

次の課題は! マスケ=生クリームを塗ることですね。

これも、コツを教えます!

そして、レッスンなので、思う存分やってもらいます。

みなさんとてもきれいにできました。

そして、思う存分やりました。

なので、少しざらついてます!

まずは、これでいいのです!!コツをつかんだら上手になります!

どこでザラつくか、わかってきます。

なんでもやってみること!

それを知ってもらいたい。

そして、次は必ず上達します。

ジェノワーズが上手に焼けたら、いつでもシャーと作れます。

材料がシンプルなので、作りやすい!

 

とても細かくポイントとコツをレシピに書きました。

 

参加してくださった生徒さんのRちゃんが!

 

「いつも習い事が続かないのだけれども、先生のレッスンは続いている!

今まで、たくさんお金を払ったのに行かなかったりしてきた!

先生のレッスンは、来てよかった!と思わせてくれます!」と。

隣にいたMさんが、「私も行って2-3回だった!ひすなずたに通って、もう1年が来る!」と。

なんででしょうか。

私もわからず、嬉しいです!

お楽しみに~!

 

ベーシックコース 日曜日以外は満席になりました。

一旦、募集をとめます。

 

また、次の募集に向けて案内を出しますね。

少しお待ちください。

 

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