昨日来たプロコースの生徒さんにお悩みなど、聞きたいことはありますか？ とお聞きしたら、 シフォンケーキを作った時、焼き縮みする それは入れる量が多いからだと思う。 量を減らす計算をしたいのですがどうすればいいですか？ というご質問でした。 …
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