先日の体験キャンペーンの様子をお伝えします。
気になってる方もおられるかもしれません。
「きちんとお菓子を習ってみたい!」と来てくださいました。
また、「シュークリームは難しそうなので、今まで作ったことがないので」と。
お互いにワクワクしながら、少し緊張しながらスタートしました。
最初はお互いの自己紹介!
そして少し、頭の使うことしていただきます。
ここだ大事!なところだと私は思っています。
どこが大事なポイントか!を、しっかりお伝えして、
さぁ、まずは講師のデモンストレーションです。
これがよい状態であること、このように作業は流れていくことなど、
デモンストレーションをしっかり見ていただきます。
そして、一人で作っていただきますので、身に付きやすい構成だと思います。
ここも大事なところ。
大分、緊張もほぐれてきました~と。笑
ここも見極めポイントです!
自分の好きな固さを狙って、加減します。
おいしくできましたね。
試食の時、
「わー、こんなにおいしいシュークリーム初めてです!!!」
「これが自分で作れるようになるなんて!!!」
作れるようになります!
基本的なお菓子を完全制覇しませんか?
必ず、おいしいシュークリームが作れるようになります。
こうして、ベーシックコースは、ひとつひとつのお菓子を丁寧に
作れるようにしています。
「成功のコツ」「失敗の原因」「素材の働き」や、「こうしたらこうなる」など
私が教えることができることを、失敗しないように、もっとお菓子を楽しめるように
考えたベーシックコースです。
まだ、少しだけキャンペーンの残席あります。(残席があるものだけ表示)
4/27金:残2席
4/28土:残1席
※都合が合わない場合は、日程の検討もできますので
習いたい!と思ったら、ご連絡ください。
最後は、お茶タイムの時に、心がほぐれて、夢の話をしました。
そう!将来どんなことがしたいか!
楽しい時間でしたね。
ご参加、ありがとうございました。
<ひすなずたのレッスン案内>
日程追加!5/3(祝・木) ランチなし
ベイクドチーズケーキにレモンクリーム。甘酸っぱくてチーズがまったりでおいしい!
ランチもレモンクリームパスタ!
これが簡単なのに、絶品です! 米粉のフリッジを使います。
ベーシックコース体験会6480円→3240円
シュークリームを制覇しましょう!
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