ヘラ

大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。ヘラの使い方で、そんなにお菓子づくりが上達する？！と思ってませんか？私が6年近くのべ2000人以上生徒さんを見てきた中で、泡立てまではよかったのに、急に状態が悪くなるのは、ほとんどこのへらの使い方です...