大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。今日は、待ってました。nonnon先生のカメラ基礎コースで一緒に学んだお二人が来てくださいました。嬉しかったー！いつか来ようと思っていてくださったようで、水曜日がお休みなんですって。顔出しOKなので！...

大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。昨日のいちごタルトレットのレッスンでは、特によく笑った気がします。同じ作業を何度もする春巻きの皮を敷きこんでいる時、話題がないかな～と「悩み事ないですか？」の質問に答えてくださったのが。「寝すぎて困っ...

大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。昨日は、日曜日の午後からレッスンでした。このいちごのタルトレットを作りたい！！と、ご家族で申し込んでくださいました。とっても集中して、「楽しい！！」とたくさん言ってくれました。きれいに作りました！弟の...

大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。ベーシックコースを受講してくださった方々の感想をお聞きしています。私は、こんなにいいベーシックコースはない！と思っています。こんなに教えてくれるところはあるか？！と自信を持っています。土曜日のメンバー...

大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。3月のベーシックコースがはじまりました。終わった時の感想をお聞きしました。Nちゃん「作る前の理論をしっかり教えてくれてそれが嬉しい！こういうことが知りたかった！」「なぜ冷たいバターなのか、ポマードバタ...