レッスンのようす シーズンレッスン「いちごのタルトレット」終了しました/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。春巻きの皮を土台にして、生地を作らなくてもよい分、ナパージュや、カリカリアーモンドを作って、豪華スイーツになりました。「春巻きと言わなければわからない！」「このバリバリがとってもおいしい！」「これは作...
レッスンのようす 
日々をつづる 今日は、下の娘の卒業式で、上の娘の誕生日でした/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。今日は大忙し。下の娘が中学校を卒業しました。下の娘なので、もうこんなに大きくなったのかと、さみしく思います。大阪市立の中高一貫校なので、受験はありませんでした。とても素敵な学校で、毎日「楽しい！」と言...
他・募集中のレッスン・キッズレッスン・石鹸教室など 【リクエストレッスン】4/23月 いちごのカトルカール＆クレープシュゼット / 大阪市お菓子教室ひすなずた
「いちごのカトルカール」満席になりました。大好評のレッスン！ リクエストメニューです。4/23月に開催します。カトルカールとは、フランス語で４分の４。バター、砂糖、卵、小麦粉が４分の１ずつ入った、とてもリッチな配合を意味します。英語で、パウ...
イベントのご案内とようす 【フェリカスピコ佐藤先生のカメラレッスン】に備えて、事前講習を行いました/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。3/30にフェリカスピコの佐藤先生を招いて、カメラレッスンが行われます。それに備えて、ひすなずたに来てくださっている方々に、私の事前講習を行いました。美味しそうなテーブルフォトを撮りたい気持ちはいっぱ...
レッスンのようす 【シーズンレッスン：ランチあり】お菓子があまり得意でない方も大丈夫～大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。今日は、待ってました。nonnon先生のカメラ基礎コースで一緒に学んだお二人が来てくださいました。嬉しかったー！いつか来ようと思っていてくださったようで、水曜日がお休みなんですって。顔出しOKなので！...
レッスンのようす レッスンレポート「悩み事は？」/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。昨日のいちごタルトレットのレッスンでは、特によく笑った気がします。同じ作業を何度もする春巻きの皮を敷きこんでいる時、話題がないかな～と「悩み事ないですか？」の質問に答えてくださったのが。「寝すぎて困っ...
レッスンのようす プライベートレッスン：かわいい兄弟が来てくださいました。/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。昨日は、日曜日の午後からレッスンでした。このいちごのタルトレットを作りたい！！と、ご家族で申し込んでくださいました。とっても集中して、「楽しい！！」とたくさん言ってくれました。きれいに作りました！弟の...
日々をつづる ラムレーズンバターサンドを作りました。/大阪市お菓子教室ひすなずた
久しぶりに作りました。ホワイトチョコレートとバター・きびざとう・もちろん主役のラムレーズンがおいしい。クッキーの食感もちょうどいいです。改めて作ったら、おいしい！笑足跡の焼き印がちょっと難しい。よくばると手前のクッキーのように、クッキーが焼...
レッスンのようす 「ぼんやりしていたことが、はっきりわかった！」ベーシックコース/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。ベーシックコースを受講してくださった方々の感想をお聞きしています。私は、こんなにいいベーシックコースはない！と思っています。こんなに教えてくれるところはあるか？！と自信を持っています。土曜日のメンバー...
動画 【動画】ベーシックコース 3種のクッキーを受けてレッスンの様子と感想です。/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。昨日のレッスンの様子です。少しずつメンバーが増えてきました！・Iさん「クッキーを上手に作りたい！から3月から入会しました！」・のりこさん「このレッスンを受けて、自分が意図して、こうしたいとできるかもし...