日々をつづる 3/28 時間旅行へ 恩師・武井先生に会いに～さいたま蕨～ / 大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。最終日には、さいたまに住んでいた時に通っていた蕨（わらび）にある武井泰英先生のところへわがままを言わせていただき、先生にレッスンをしていただきました。先生が、「じゃ、あなたも作ってね」と先生のリクエス...
日々をつづる 
日々をつづる 3/27 時間旅行へ 自由が丘お菓子屋めぐり～20年ぶりの友人と / 大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。前回に引き続き、東京～さいたまの旅です。14時ころまで、スタジオジェンマさんでレッスンを受け、そのあと、せっかくなので、お菓子屋さん巡りへ。自由が丘周辺は、前日も行っていて、まとめてご紹介します。まず...
日々をつづる 3/27 時間旅行へ ～スタジオジェンマ～東京小平市 / 大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。先日、関東の方へいろんなものを絡ませて、行ってきました。私は、東京にはアレルギーがあり、よい思い出がなかったので、アンミカさんの結婚式二次会に行くチャンスがあったのだけれど、それも行かず、東京へは、い...
レッスンのようす 2018春 キッズレッスンはじまりました/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。昨日から、キッズレッスンがスタートしました！かわいい子供たちが来てくれました！一生懸命やってます。かわいいですね。子供は型にはまらず、想像を広げて遊んでくれるのもいいなーと思います。好きなものを作りた...
レッスンのようす 出張レッスン！懐かしい人々と。さいたまにて /大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。ありがたいことに、出張レッスンをさせていただきました。素敵なおうちへ引っ越されたMさんちで、開催。手作りのものが並び、統一された、彼女らしい素敵な空間。過ごしやすさ・やさしさが滲み出てました。懐かしい...
レッスンのようす プライベートレッスン「ラムレーズンバターサンド」/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。日曜日の14：00から、プライベートレッスンを行いました。あの「ラムレーズンバターサンド」「ひすなずたの逸品」です！それを見つけて来てくださいました。とっても楽しいメンバーで、笑いが絶えないレッスンで...
レッスンのようす シーズンレッスン「いちごのタルトレット」終了しました/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。春巻きの皮を土台にして、生地を作らなくてもよい分、ナパージュや、カリカリアーモンドを作って、豪華スイーツになりました。「春巻きと言わなければわからない！」「このバリバリがとってもおいしい！」「これは作...
日々をつづる 今日は、下の娘の卒業式で、上の娘の誕生日でした/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。今日は大忙し。下の娘が中学校を卒業しました。下の娘なので、もうこんなに大きくなったのかと、さみしく思います。大阪市立の中高一貫校なので、受験はありませんでした。とても素敵な学校で、毎日「楽しい！」と言...
他・募集中のレッスン・キッズレッスン・石鹸教室など 【リクエストレッスン】4/23月 いちごのカトルカール＆クレープシュゼット / 大阪市お菓子教室ひすなずた
「いちごのカトルカール」満席になりました。大好評のレッスン！ リクエストメニューです。4/23月に開催します。カトルカールとは、フランス語で４分の４。バター、砂糖、卵、小麦粉が４分の１ずつ入った、とてもリッチな配合を意味します。英語で、パウ...
イベントのご案内とようす 【フェリカスピコ佐藤先生のカメラレッスン】に備えて、事前講習を行いました/大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。3/30にフェリカスピコの佐藤先生を招いて、カメラレッスンが行われます。それに備えて、ひすなずたに来てくださっている方々に、私の事前講習を行いました。美味しそうなテーブルフォトを撮りたい気持ちはいっぱ...