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【3月のレッスン内容とスケジュール】

「いちごのタルトレット」春巻きの皮で作ってみたかったのです。生地を作らずともよいので、その分の手間を、いちごのナパージュを手作りしました。そこもおいしいポイントです。アーモンドクリームもコクを加えてしっとりするポイントがあります。いちごの中...
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