ありがとうございます。満席になりました。
フランスの伝統的なお菓子「ガレット・デ・ロワ」を作りませんか？
ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、
イエス・キリストが神の子として見い出されたエピファニー（公現祭）の日、
1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。
幸運がやってくるお菓子だそうです！
楽しい食べ方があって、「フェーブ」直訳すると「そら豆」を、お菓子の中に
埋め込んで焼きまます。
切り分けた時に、フェーブが入っている人が、その日１日王様になる
という遊びがあります。
昔はソラマメを入れていたようですが、今はかわいい陶器のものがたくさんあります。
昔、友人が誕生日にプレゼントしてくれたフェーブ
パイ生地を作る所から始めます。
これが結構大変ですが、楽しい。
夢中で作ります。
伸ばして折りたたんで、休んでを繰り返し、
最後にラム酒風味のアーモンドクリームをのせて
パイ生地で包んで焼きます。
どんなデザインにするかも楽しみです。
いろんなデザインがあるので、考えてきてくださると
いいかもしれません。
こうしてナイフで模様をいれます。
先日のレッスンでの生徒さんのお菓子です。
できあがったら、歓声があがりました。
みなさん、ほんとに上手です！
とってもきれいな層で、模様も素敵です。
幸運のお菓子、
年末のこの時にちょっと作りに来ませんか？
2020年、もっともっといいことがありますように。
【募集要項】
焼きあがるまでに、5時間かかります！
＜日時＞
12/30（月）
11：00～16：00 終わり頃に、簡単な軽食＆ワインを出します。
＜内容＞
●直径21ｃｍのガレットデロワ 1台作ります
●講師のデモンストレーションはない指導になります。
●一人１台制作
●ガレットデロワの試食はありませんが、おいしい軽食をご用意しています。
●ワインと軽食をご用意します。乾杯しましょう！！
持ち込みもOKです！ お時間に余裕がありましたら、18時までOKです！
●お昼の部もおいしいジュースで乾杯しましょう！
●持ち帰り用の箱をご用意します。
＜費用＞
13,200円（税込み）
（材料・レシピ・箱・軽食込み）
ぜひお待ちしています！
楽しい年末を！
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