ひさしぶりにレッスンレポートです。
今日は、３レッスンをまとめた感じで進めました。
「フレジエ」「いちごジャム」「甘夏のピール」
ですので、結構忙しい。
満席でありがたいです。
まず、いちごが手に入るかが一番心配でしたが、
毎日、チェックに行き、「明日入る？」と聞くと「保障できない」と言われます。
そんなものです。
しかし、めちゃくちゃいいのが手に入りました。
私の経験ですが、八百屋さんに頼むより、朝いちばんに、何件かスーパーや八百屋さんを
当日にめぐる方が、「いちご」はいいのが手に入ります。
私の近所のスーパーは優秀なところが多いような気がします。
「万代」の本店があり、品ぞろえが抜群です！
ご希望の方には、名前を入れるところまでしていただきました。
お子さんの希望がそれぞれおもしろい！
「毀滅の刃」らしい
ニノの誕生日ケーキをお願いされたらしい。
他の方は、遠方でしたのでデコールはせずに
お持ち帰りでした。
甘夏のピール
いちごジャム
瓶の煮沸や脱気・密閉
そして、製造許可の話など深い話もしました。
最後に、居残りレッスンの「梅干し」
去年に私が出したソーメンに、梅酢をいれたのを忘れられず
今回のレッスンを受講してくださいました。
マスクなので笑っているかどうかわからないね！というと
大笑いしてくれて。
もう！ありがとうMちゃん！
ということで、リアルレッスン楽しくやってます！
ありがとうございました！
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