全日程、満席になりました！ありがとうございます。

2020年6月レッスン　

単発募集です。 明るくてぱっとする、ウッキウキするお菓子を作りたくなりました。

ウキウキマンゴーバナナパフェ

冷凍マンゴーとバナナを使って作ります。

底には、ジャスミンブランマンジェ

アーモンドがたっぷりでしっとりおいしい「ジョコンド生地」を 挟みます。

この生地がおいしい！   おいしいソースを作りましょう。

「マンゴーパッションソース」 これが味の決め手として展開していきます。

作るのは４品 それを組み立てていきます。

作業は各自とみんなで作るものとあります。

お好みでパイナップルが好きでしたら こんなパフェもできます。 （レッスンではマンゴーバナナです）

もう、おいしい！

アレンジがききます。

ぜひ、この明るいパフェを作りに来てくださいね。

カップが大きいです。

直径9.5ｃｍ　高さ13ｃｍあります。

3カップをお持ちかえりです。

お料理レッスン

このコロナの間にオンラインレッスンで中華料理を習いました。

これがおいしくておもしろいので、ぜひみなさんにご紹介したい！ と、

先生に許可をいただきましたので、ひすなずたで教えさせていただきます。  

「神奈川県のYs Tableワイズテーブル主宰　大木本洋子先生」に 教えていただきました。

YsTableのHPはこちら★

この3ケ月は、大木本先生のレシピを元にお料理のレッスンをさせていただきます。  

「包丁で切らない麺作り！トマトと卵の長寿麺」

実は中国では、汁なし麺のレパートリーがとっても豊富！

今回は「ヨウポー麺」とよばれる、どんぶりにちゃちゃっと調味料を入れて、

茹でたての麺を絡めて食べる、混ぜ麺スタイルです。

サイドは定番トマトと卵の炒め物。 これは独特の製法で長い麺を作っていきます。

麺生地は1、2日冷蔵庫保存もできますので、

ちょっと多めに仕込んで、 あとはゆでたてをどうぞ！

これからの季節、冷やしもオススメです。

鍋の〆に「麺があれば～」なんて時にもスグに作れる、重宝する製麺方法の一つです。

※大木本先生の案内文を抜粋しました。

この麺が作りやすくて、モチモチでめっちゃおいしい！

家族でちょいちょいっとつくるにはいいと思います。

動画がありますので、どうぞ。

トマトと卵の炒め物はよく作っていたのですが、

ちょっとしたコツがもっとおいしいものにします。

タレも美味しいですよ！！  

このお料理に副菜を足して、提供します！  

▶お菓子レッスンの流れ

・講師のお菓子づくりデモンストレーション

・各自、お菓子を制作  

・＜料理つきレッスンの場合＞は、

・お料理を講師中心に作る

・試食タイム～コーヒーか紅茶と共に～

・各自作ったお菓子をお持ち帰り      

▶料金　

◆料理つきお菓子レッスン　　  10,000円（税抜き）/11,000円（税込）

（お菓子・お料理のレシピつきです。）

・レシピ・材料費 ・ウエルカムドリンク ・お料理・菓子の試食・お茶    

◆お菓子のみレッスン　　　　　　　7,000円（税抜き）/7,700円（税込）

・レシピ・材料費 ・ウエルカムドリンク ・お菓子の試食・お茶  

  ▶持ち物 エプロン・手拭きタオル・持ち帰り用のタッパーか箱 ・保冷剤

・直径9.5ｃｍ高さ13ｃｍのカップ3つお持ち帰り

▶スケジュール

  ＜お料理つきレッスン＞

6/18（木）　　10：30～15：00　　11,000円（税込み）/満席

・19（金） 　　10：30～15：00　　11,000円　/満席

・21（日）　　10：30～15：00　　11,000円  　/満席

＜お菓子のみレッスン＞

6/20（土）　　10：30～14：30　　7,700円　/満席

（終了時間は流れによって変わるので、 帰りの時間は余裕をもってお越しください）

  ※二人以上集まったら開講します！  

▶お支払方法 ・前納・振込でお願いしています。

・お申込みしてくださいましたら、メールにて振込先をお知らせします。

（ゆうちょ銀行） ・お支払は、開講が決まりましたら、1週間以内にお振込みいただきますようお願いします。

・振込手数料は生徒様負担となります。 （ゆうちょ銀行でしたら、手数料無料）    

▶キャンセルと振替について　ここは読んでください！

• レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金いたしかねますが、
• 代理の方の受講、もしくは、日程の振替えができます。
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• レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
• 但し、2日前以降の振替えのご連絡の場合には材料費2000円相当（各月による）と、
• 手配の都合により別途振替手数料を1,000円(税別)/1レッスンいただきます。
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• 振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、
• なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。
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• ご欠席の場合には、レシピを送付致します。

お申し込みはこちらから　★

※ラインでつながっている方はラインからでOKです！