今日からスタートした7月のシーズンレッスン
シーズンレッスンは、単発で受講していただくレッスンです。
7月は「夏のショートケーキ」
パイナップルをふんだんに使います。
じつは、アーモンドプードルなどを忍ばせ、なんと美味しいことか！
食べた時に、ふわっと香るパイナップルとアーモンドとキルシュの香り。
ジェノワーズに、アーモンドプードルを加えるレシピで、
たったそれだけで、こんなに違うのかと思うくらい、美味しかったです。
私の現在では、ショートケーキの中でこれが一番おいしいと思うくらい
めちゃくちゃ美味しいです。
パイナップルはカットして売られているものを買うよりも
１こを買ってカットする方が断然おいしい。
それをジャムにすると、まためちゃくちゃおいしい。
パイナップルのジャムって、どうするの？と思いますが、
レッスン中にできます。
とてもいい素材です。
今が旬！
試食していただくけれど、みなさん、う～んおいしい！となります。
さて、みなさんの作品です。
何年振りのお菓子づくりでしょうかというIさんが作ってくださいました。
今日は息子さんのお誕生日！いい会になりますように！
ひすなずたの常連さん。
ランチは必ず作るという！笑
もうお菓子づくりも慣れてきて、上手に仕上げます！
実は、生クリームを「たらす」のは難しい。
それを見事にしてのけたTさん！
上手です！
さーて、今回のお料理レッスンは、「チャプチェと韓国風きゅうりの漬物」
これが、大好評で早速、韓国のはるさめを買って帰る方も。
（うちの近所で売っています）
塩コショウと、甘辛の組み合わせがおいしいチャプチェ。
野菜はなんでもいれてください！
デザートは
ほんとに、めちゃくちゃおいしい。
こんなに工程が簡単なのに、このおいしさは知ってほしいとおもいました。
7/18木・19金 残席1ずつあります。
8月のシーズンレッスンは、「夏のキュートなムース」
8/20火 残席あります。
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