今日からスタートした7月のシーズンレッスン

シーズンレッスンは、単発で受講していただくレッスンです。

7月は「夏のショートケーキ」

パイナップルをふんだんに使います。

じつは、アーモンドプードルなどを忍ばせ、なんと美味しいことか！

食べた時に、ふわっと香るパイナップルとアーモンドとキルシュの香り。

ジェノワーズに、アーモンドプードルを加えるレシピで、

たったそれだけで、こんなに違うのかと思うくらい、美味しかったです。

私の現在では、ショートケーキの中でこれが一番おいしいと思うくらい

めちゃくちゃ美味しいです。

パイナップルはカットして売られているものを買うよりも

１こを買ってカットする方が断然おいしい。

それをジャムにすると、まためちゃくちゃおいしい。

パイナップルのジャムって、どうするの？と思いますが、

レッスン中にできます。

とてもいい素材です。

今が旬！

試食していただくけれど、みなさん、う～んおいしい！となります。

さて、みなさんの作品です。

何年振りのお菓子づくりでしょうかというIさんが作ってくださいました。

今日は息子さんのお誕生日！いい会になりますように！

ひすなずたの常連さん。

ランチは必ず作るという！笑

もうお菓子づくりも慣れてきて、上手に仕上げます！

実は、生クリームを「たらす」のは難しい。

それを見事にしてのけたTさん！

上手です！

さーて、今回のお料理レッスンは、「チャプチェと韓国風きゅうりの漬物」

これが、大好評で早速、韓国のはるさめを買って帰る方も。

（うちの近所で売っています）

塩コショウと、甘辛の組み合わせがおいしいチャプチェ。

野菜はなんでもいれてください！

デザートは

ほんとに、めちゃくちゃおいしい。

こんなに工程が簡単なのに、このおいしさは知ってほしいとおもいました。

7/18木・19金　残席1ずつあります。

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8月のシーズンレッスンは、「夏のキュートなムース」

8/20火　残席あります。

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