大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。

7月ベーシックコースは、課題は「ゼラチン」

ゼラチンの特性について学びましょう。

お菓子は「オレンジゼリー＆マンゴームース」です。

数年前に、レッスンさせていただきました。

配合の変更はありますが、このレシピ、優秀で、やっぱりこのレシピを、ベーシックでお伝えしたいと

思いました。

近所のスーパーにあるもので、作れて、こんなに美味しくおしゃれなゼリーが作れます！

今回は、カップを少し変えました。

カップによって、飾り方が変わります。

それも学んでいただけたらと思います。

カップの大きさは、7ｃｍ角が4つ　13×4ｃｍが1つ　お持ち帰り予定です。

箱やタッパーの大きさの参考にしてください。

ちなみに、いつものタッパーに、入ります。

今朝、フェイスブックやインスタグラムにこの写真をアップしたら、2人の方から問い合わせがあり、

体験予約がありました。

人数が増えつつあり、とても嬉しいです。

7/8（日）・13（金）・14（土）・15（日）　体験募集中です。

1年間通してのレッスンなので、一度体験してから、決めていただけるといいと思います。

必ず、上達します。

では！

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