2020年8月レッスン
単発募集です。
まずこちらから
**新型コロナウイルス対応について***
現在、大阪でもコロナの新規感染者の数が増加しています。
募集を遅くしたのは、状況を見て募集をしようと思っていたからです。
ですが、緊急事態宣言や、そのたぐいのものがでない限り リアルレッスンはしようと思います。
ご予約いただくときは、そのつもりでご予約いただきたいです。
コロナのためのキャンセルによる返金は、緊急事態宣言がでないかぎりは行いません。
というのも、当教室は4人までの少人数で、教室が広いこともあります。
入っていただくとき、どこにも触れずにまず、私が来てくださった方の手の消毒を行います。
マスクを着用していただきます。
試食をしていただきますが、それが怖い方は、自己責任にてお持ち帰りOKにしています。
いろいろ考えた結果、不特定多数が入店する飲食店よりも、安全性は高いと思いました。
多くの人が出入りする場所ではないので、管理しやすい。
現在は、そのような方向で開催しようと思っています。
試食を持ち帰る方は、
持ち帰り用のタッパーなど、ご持参くださいね。
以上をご了承お願いします。
***
夏に食べたい！！
「ライチのクッキーシュー」
ライチのクリームがおいしい！
クッキーシューのサクサク食感がいいです！
シュークリームの作り方と
クッキーシューの作り方 カスタードの作り方が学べる
基本がつまったお菓子です。
しかも、ちょっと変わり種です。
ライチ味のクリームをぜひ味わっていただきたい。
ほんとに美味しいです！！！
上品な味です。
お料理レッスン
このコロナの間にオンラインレッスンで中華料理を習いました。
これがおいしくておもしろいので、ぜひみなさんにご紹介したい！ と、
先生に許可をいただきましたので、ひすなずたで教えさせていただきます。
「神奈川県のYs Tableワイズテーブル主宰 大木本洋子先生」に 教えていただきました。
YsTableのHPはこちら★ この3ケ月は、 大木本先生のレシピを元にお料理のレッスンをさせていただきます。
「チャイニーズミートパイ＆サンラータン」
中華の粉ものはおもしろいです！ フランス菓子をしている私にとっては、
こうくるか！？とおもってしまいます。
パイなのにこんなにすぐにできるのか？
フライパンでできて、サクサクでジューシー。
※大木本洋子先生の写真をお借りしました。
サンラータンは、酸味のあるスープです。
これもなかなか美味しいです！
居残りレッスン
「夏のグラノーラ」
＜グラノーラ・居残りレッスン＞
夏に食べたいグラノーラです。
自分でグラノーラを作るとおいしいし、自由に入れたいものを入れれます。
今回はちょっと夏を感じるように作りました。
ちょっと贅沢です。
材料費が結構かかるものですが、自分で自由に好きなものを
入れることができるのが、贅沢です。
ドライフルーツとナッツを入れましょう！
美容と健康にいいんですよ。
ビタミン・ミネラル・食物繊維がいっぱいです。
時間：1時間程度
費用：3,300円 （税込み）
持物：特になし （袋でお渡しします） 300ｇ以上のできあがり量になります。
持ち帰りはこんな感じに袋にパンパン入ります。
ご希望の方は、グラノーラだけでも、シーズンレッスンの後でも、
ベーシックコースの後でも受講できますので、お声かけください。
▶お菓子レッスンの流れ
・講師のお菓子づくりデモンストレーション
・各自、お菓子を制作
・お料理を講師中心に作る
・試食タイム～コーヒーか紅茶と共に～ ・各自作ったお菓子をお持ち帰り
▶料金
◆料理つきお菓子レッスン 10,000円（税抜き）/11,000円（税込）
（お菓子・お料理のレシピつきです。）
・レシピ・材料費 ・ウエルカムドリンク ・お料理・菓子の試食・お茶
▶持ち物
エプロン・手拭きタオル・持ち帰り用のタッパーか箱 ・保冷剤
・直径8ｃｍ高さ3ｃｍのシューが5-6こ持ち帰り
（重ねることもできますので、いつものタッパでOKです）
▶スケジュール
＜お料理つきレッスン＞
8/15（土） 10：30～15：00 ：満席
・16（日） 10：30～15：00 ：満席
・20（木） 10：30～15：00 ：満席
・21（金） 10：30～15：00 ：満席
（終了時間は流れによって変わるので、 帰りの時間は余裕をもってお越しください）
※3人以上集まったら開講します！
▶お支払方法
・前納・振込でお願いしています。
・お申込みしてくださいましたら、メールにて振込先をお知らせします。 （ゆうちょ銀行）
・お支払は、開講が決まりましたら、1週間以内にお振込みいただきますようお願いします。
・振込手数料は生徒様負担となります。
（ゆうちょ銀行でしたら、手数料無料）
▶キャンセルと振替について ここは読んでください！
- レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金いたしかねますが、
- 代理の方の受講、もしくは、日程の振替えができます。
- レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
- 但し、2日前以降の振替えのご連絡の場合には材料費2000円相当（各月による）と、
- 手配の都合により別途振替手数料を1,000円(税別)/1レッスンいただきます。
- 振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、
- なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。
- ご欠席の場合には、レシピを送付致します。
※ラインでつながっている方はラインからでOKです！
【動画レッスンも開催予定】
「ライチのクッキーシュー」は動画で学べるレッスンも行います。
※お料理はありません。
材料配送と、配送なしのプランが選べるように設定します。
8月末の動画配信・材料配信予定となります。
◆材料配送あり・7700円（税込み）※今回は先生のお菓子はありません。シューなので送れず残念！
◆材料配送なし・6600円（税込み）
8/24月頃・材料発送予定（到着は翌日）・動画配信予定
ご希望の方は、材料配送か、なしかお選びいただき、ご予約ください。
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