洋酒シリーズ第８弾は、カルバドスです。
動画に撮りましたので、動画が見れる方は動画を
見れない方には、文章にしました。
フランスのノルマンディー地方で作られているリンゴのお酒を
カルバドスと呼ぶそうです。
私が持っているのは、グヨカルバドスという会社のものですが、
他にもいろんな会社から出されています。
これはシードル（アップルワイン）を蒸留したもので、
さわやかというよりも深いリンゴのいい香りがします。
ブランデーなので、お酒が強い方が好まれるお酒かも知れません。
お菓子では、さらにリンゴの香りを強く香らせたい時に使うといいので、
タルトタタンやリンゴのコンポートに入れるとおいしくなります。
あと、紅茶にちょっと垂らすとおいしい、と書いてありました。
が、私は紅茶に垂らすぐらいなら、そのまま飲んでしまうので、
紅茶は試していません。
カルバドスもすごく素敵なおいしいお酒ですので、ぜひ試してみてください。
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