洋酒シリーズ第５弾は、グランマルニエです。

動画に撮りましたので、動画が見れる方は動画を

見れない方には、文章にしました。

これは、オレンジのお酒です。

コニャックにオレンジのエキスを入れて、熟成させているので

深い、濃い、少し大人な感じの香りがします。

お酒が弱い人は苦手かも知れませんが、

好きな人にはたまらない香りです。

オレンジのお酒というと、コアントローもありますが、

どこが違うかと言うと

コアントローはさわやかで万人受け、

お子さまにも大丈夫な香りですが、

グランマルニエは、大人向けの香りです。

コアントローでは物足りないと感じる人は、コアントローの代わりに

シロップとかカスタードとか、焼き菓子に

グランマルニエを使うとおいしいと思います。

グランマルニエを使ったお菓子で有名なものは、

クレープシュゼットという、

オレンジを煮て作るクレープのお菓子です。

ホテルなどで注文すると、目の前でクレープシュゼットに

グランマルニエを垂らして、そこに炎をつける演出などを

してくれるところもあります。

クレープシュゼットにグランマルニエを入れて煮込むと、

めちゃくちゃおいしいです。

また参考にしてください。