洋酒シリーズ第５弾は、グランマルニエです。
動画に撮りましたので、動画が見れる方は動画を
見れない方には、文章にしました。
これは、オレンジのお酒です。
コニャックにオレンジのエキスを入れて、熟成させているので
深い、濃い、少し大人な感じの香りがします。
お酒が弱い人は苦手かも知れませんが、
好きな人にはたまらない香りです。
オレンジのお酒というと、コアントローもありますが、
どこが違うかと言うと
コアントローはさわやかで万人受け、
お子さまにも大丈夫な香りですが、
グランマルニエは、大人向けの香りです。
コアントローでは物足りないと感じる人は、コアントローの代わりに
シロップとかカスタードとか、焼き菓子に
グランマルニエを使うとおいしいと思います。
グランマルニエを使ったお菓子で有名なものは、
クレープシュゼットという、
オレンジを煮て作るクレープのお菓子です。
ホテルなどで注文すると、目の前でクレープシュゼットに
グランマルニエを垂らして、そこに炎をつける演出などを
してくれるところもあります。
クレープシュゼットにグランマルニエを入れて煮込むと、
めちゃくちゃおいしいです。
また参考にしてください。
コメント