こんにちは。
コロナウィルスのため、東京は外出自粛がでました。
私が、普段、疲れた時、買い物行く時間がない時に作る
「超簡単!」でも「めっちゃおいしい」炊き込みごはん
をご紹介します!!
これは、奈良のある先生に教えていただき、自分なりに少し簡単にしました。
ほんとにいいレシピを開発する素晴らしい先生です。
「ツナひじきごはん」と呼んでます。
うちの子供たちも、これの時は「わーい」と言ってます。
【常備の材料で作れる美味しいたきこみごはんご紹介】
<材料・作り方>
①お米(2合)は洗って、水(360cc/炊飯器なら2合のメモリに合わせてOK)につけておく
②人参(1/2本)は、太目の千切り
③①に、ツナ缶を汁も全部・②・乾燥ひじき(大さじ2)・水(大さじ2)を加え
調味料は、醤油(淡口・濃口どちらでも・大さじ2と1/3)・みりん(大さじ1)を加え
まぜ、スイッチオン!
少しおいてからでもいいし、すぐにスイッチいれてもOK
炊飯器なら、早炊コースがちょっと固め炊けておいしい
あれば、緑のもの、ねぎや三つ葉・しそ、
ごまをかけるとテンションあがります!!
これは、むかーしのレッスンで、出しました。
めっちゃ作ってます!!という声がたくさんありました。
ぜひやってみてください。
***
●レモンケーキ 1席だけ空いています。
4/17金・4/26日 7,700円 詳しくはこちらへ⭐️
●イチゴのミルクレープ、少しだけ残席あります。
4/17金・18土 1席ずつ 詳しくはこちらへ⭐️
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