他・募集中のレッスン・キッズレッスン・石鹸教室など 4/19 【募集】5月8日火 特上のいちご「章姫」で、いちごジャムを作ろうの会～スコーンも添えて / 大阪市お菓子教室ひすなずた
こんにちは！急ですが、5/8（火）に、みなさんでいちごジャムを作ろうと思います。先日、ブログに書いた奈良のいちご農家さんのいちごさすが！農林水産大臣賞をとっておられる農家さんだからか、それとも「章姫」がすごいのかものすごくおいしい いちごで...
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レッスンのようす 4/17 5月シーズンレッスン 内容とスケジュールを発表しました / 大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。お待たせしました。昨日、「レッスン内容」→「シーズン」で、発表しました。ブログだけをご覧の方は、わからないかもしれないとご案内しました。ランチもおすすめ これを器にして。。。。詳しくは、こちらへ★（シ...
他・募集中のレッスン・キッズレッスン・石鹸教室など 4/13 石鹸教室 tama先生のレポート / 大阪市生野区のお菓子教室ひすなずた
～tamareport～石けん教室6・7月のご案内こんにちは、石けん教室担当のtamaです。これから時々、石けん教室の様子や告知等で登場いたします。どうぞよろしくお願いいたします！2・3月の石けん教室第1弾も無事に終え、現在第2弾お越しいた...
レッスンのようす 4/13 ベーシッククラス始まりました。 / 大阪市生野区のお菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。4月の第二週はベーシッククラスです。第三週は、シーズンレッスンです。4月は「シュー生地」がお題です。試作を重ね、これぞというレシピを提供したいと思っていますし、こうなったら、どうなる？も答えられたらい...
石鹸教室 4/11 石鹸教室 4月レッスン終わりました アボカド石鹸を作りました / 大阪市お菓子教室
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。毎月第一週の木曜・土曜日に、tama先生の石鹸教室をしています。新規の方は、2回通っていただいて、ちゃんと石鹸のこと、苛性ソーダのことなどを学んでいただき、本当によいものしか入れないtama先生の石鹸...
レッスンのようす 4/10 ベーシックコース 4月の試作・復習 あの手この手いろいろ / 大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。ベーシックコースは第二週です。4月は、「シュー生地」いろいろ試作と復習してみました。答えは、レッスンで回答になります。よかったら、ベーシックコース来てくださいね。ココア生地でも作りました。ひすなずたの...
ひすなずたメンバーのおすすめ店 4/8 農林水産省大臣賞のいちごを買いに行きました / 大阪市生野区のお菓子教室ひすなずた
今日の午後は、奈良県の大和郡山市のいちご農家さんへ行きました。とてもよいご縁があり、農林水産大臣賞の竹村一美さんのいちごを買うことができました。毎年、なにかしらの賞をとっておられるそうです。（改めて調べてみると賞をとっている方は全国にこれだ...
レッスンのようす 4/8 おおうえ農園さんから、無農薬レモン届きました！ / 大阪市お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。広島の「おおうえ農園」さんから、レモンが届きました！ここのレモンは本当に元気で、カチカチ。大きくてとても元気！香りもいいのです！元気なので、日持ちします。冷蔵庫の野菜室で、2ケ月は持ちます。新聞紙+ビ...
レッスンのようす 4/7 ベーシック体験会、栃木県から青木先生が来てくださいました！！ / 大阪市お菓子教室ひすなずた
青木恵美子先生と娘さんたちで、ベーシックレッスンの体験に来てくださいました。栃木県で、温活料理教室をされています。（最後にリンク）娘さんが京都におられて、それを兼ねて来てくださいました。貴重な関西旅行を、ここに割いてくださって本当に嬉しかっ...
イベントのご案内とようす 4/7 ベーシック体験キャンペーンの様子 レッスンレポート / 大阪市生野区のお菓子教室ひすなずた
先日の体験キャンペーンの様子をお伝えします。気になってる方もおられるかもしれません。「きちんとお菓子を習ってみたい！」と来てくださいました。また、「シュークリームは難しそうなので、今まで作ったことがないので」と。お互いにワクワクしながら、少...