他・募集中のレッスン・キッズレッスン・石鹸教室など

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2/27 マルカワ味噌レッスン!満席! お待ちしています / お菓子教室ひすなずた

大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。1年前から計画していたことが実現します。本当にみなさまありがとうございます。2/27(火)お待ちしています!アクセスはみなさまにお送りしましたでしょうか。まだの方はご連絡ください。素敵なお味噌屋の方が...
レッスンのようす

ベーシックレッスン、絶賛のメールが届いてます!/大阪市お菓子教室ひすなずた

大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。2月のベーシックレッスンが終了しました。オリジナルの工程で、みなさんが確実に上手になれるように考えて作っています。「よくわからないけれど、レシピ通りに作ったらできた」ではなく、なぜこれをするのかを知っ...
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シーズンレッスン「ムース オ ショコラ」デザイン変えました。

大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。単発で受講できるシーズンレッスンの「ムース オ ショコラ」何度も試作していた中で、こっちのデザインの方が書きやすくていいなーと思いました。こっちに変更しますね。中にも生地を1枚加え、キャラメルアーモン...
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【3/30金 写真レッスン募集】フェリカスピコの佐藤先生をお招きします。

大阪市お菓子教室ひすなずたです。お料理やテーブルフォトを得意とするフェリカスピコの佐藤先生(最後にリンク)をお招きしてひすなずたで、写真教室をします。満席です!テレビにもご出演し、本も多数出版しておられる、お忙しい先生をお呼びできることとて...
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お菓子づくりが上手になるには、なぜそうなるかを知って作ること。

大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。お菓子が上手になるにはどうしたらいいだろうかと考える。何よりも大事なのは、情熱・想いだと思う。それがないとすべてが始まらない。それは置いといたとしたら。「なぜそうなるか」をきちんと把握することだろう。...
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【ベーシックコース】3月のクッキー3種の写真

大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。【おうちでコルドンブルーベーシックコース】の3月のお菓子は、3種のクッキーです。写真を添付していなかったので、過去のレシピと同じクッキーと思われた方もいたので写真をアップしますね。~バターの状態で違う...
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「マルカワ味噌」味噌づくりの動画

マルカワ味噌さんのHPの動画にリンクします。お味噌づくりの様子がよくわかると思います。
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【募集】シーズンレッスン~2月~

【2月のレッスン内容とスケジュール】「ムース オ ショコラ」なめらかなショコラムースとココア生地アーモンドの食感を楽しんで。シロップは、ブラックチョコと相性のよいオレンジのリキュール・グランマルニエかラム酒を選んでいただきます。<2月のラン...
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【募集】「マルカワ味噌」座学をしっかり聞ける味噌づくりレッスン

【募集】 2018/2/27火 「マルカワみそ」 座学をしっかり聞ける味噌づくりレッスン募集を締め切りました!午前も午後も満席です!ありがとうございました!大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。福井県にある「マルカワ味噌」から講師の河崎紘...
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【募集】おうちコルドンべーシックコース

とうとう作りました!ベーシックコースを募集します!どうぞ、1期生になってください!興味のある方は、おうちコルドンベーシックコースへ★ぜひぜひ!
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