私は、電話番号や住所を公開しているので、突然電話がかかってきました。
新しく夢を持っておられる方から電話がかかってきました。
ざっくり言うとタイ焼きを変化させたものを商品化したいそうです。
詳しくは、まだNGだと思うのですが、今日お伝えすることは大丈夫だと思います。
おいしいものを開発したい！
だから私にかかってきました。
今日は先生のカスタードを食べて、依頼するか決めたいのです！と、
試験の日でした！！
断然、自信あります。
カスタード、即合格！
では、生地も考えて仕込んでおいたので焼いてみました！
本格的な焼き台をお持ちくださっていたので、
それで試作です。
カスタードを真ん中にいれて、
ガスで焼いていますよ。いい火力！
ドキドキで焼きます。
私もこういうの初めてです。
きゃー、美味しそうに焼けたー！ クライアントさんとニッコリ！
食べて、１つめでイケル！！と笑いました。
でも、他にも生地を用意していたので、焼いたり、空洞を作りたいとこうしたり、
あーしたり！
「先生！見えてきましたー！」と嬉しい言葉をくださいました。
いろんなパターンを焼きました！
なかなかおもしろい仕事でした。
もう少し私の課題は続きますが、公開できるようになったら
お伝えしますねー。
カスタードの作り方などデモンストレーションしたのですが
大丈夫かなー。
ちゃんと作れるかなー？？
そこが心配です！
がんばってくださいねー！！
＜時短ランチつきレッスン～マカロン：カルボナーラ～＞/残席ある日程
2/20水 10：30～15：00
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