今日は、チョコレートの種類について説明したいと思います。

動画に撮りましたので、動画が見れる方は動画を

見れない方には、文章にしました。

チョコレートには、大きくわけて今は４つの種類があります。

まず１つ目が、ブラックチョコレートと言われるもので、

これは呼び方がいろいろあります。

日本ではスイートチョコレートと言われたりしますが、

海外ではノワールとかダークチョコレートと言われています。

２つ目が、ミルクチョコレート、３つ目がホワイトチョコレートです。

そして最後の１つが、第４のチョコレートと言われている、

ルビーチョコレートと言うのが、今人気で出ています。

それぞれ何が違うのかといういと、

ブラックチョコレートには、カカオマス、カカオバター、砂糖が入っています。

ミルクチョコレートには、それらにプラス粉乳が入っているので、

ミルクの風味がします。

ではホワイトチョコレートって、何が入っているの？と言うと、

ホワイトチョコレートには、他の２つに入っていたカカオマスが入っていません。

カカオバターと粉乳と砂糖が入っています。

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