今日は、いつも生徒さんが驚いて、喜んでくれるゼラチンの便利な
扱い方についてお話します。
動画に撮りましたので、動画が見れる方は動画を
見れない方には、文章にしました。
私の使っている板ゼラチンは1枚2.5グラムあります。
それが入っているゼラチンの箱に、0.5グラムずつ線を引いておきます。
今日は2グラム使おう、となった時、箱のメモリに合わせて
2グラムの線でハサミでカットすればいいので、便利です。
もうひとつは、その切ったゼラチンをふやかす時に、輪ゴムをはめます。
1単位しか使わない場合は必要ないかもしれませんが、
レッスンでは、2人や3人分を一度にふやかします。
ゼラチンはふやけると透明になるので、同じ入れ物でふやかすと
どれが1人分かわからなくなってしまします。
ふやかす前に輪ゴムをはめておくと、1枚ずつ引き上げることができます。
あと、残った0.5グラム分は、それはそれで袋にまとめておいて
2枚で1グラムという風に、この切れ端を使っています。
また参考にしてください。