なんと、大阪市生野区のひすなずたのアトリエに、私がコルドンブルー時代の
わが恩師つよしシェフが来て、レッスンをしてくださることになりました。
先日、当アトリエに来て試作をしてくださいました。
作りやすいものと、手の込んだプロならではのものとを組み合わせた
内容で、中級～上級の内容になります。
大盤振る舞いのプランです！
シェフのレシピは、正直美味しいです！
そして、使えます！
ぜひ、ご期待ください！
「ひすなずた×つよしシェフ」
で、おもしろいものができないか！
和やかな雰囲気でレッスンをしていただこうと思っています。
そして、シェフと近い距離感で、質問もしやすくしたいなーと思っています。
私はお菓子になると、質問がとまりません。笑
シェフに、私が「たくさん質問してもいいですか？」
「いいですよ！」と快諾でした。
また、作業している所を生徒のみなさんで取り囲んで、見ていただけたらなーと思っています。
シェフの手さばきを、直に見れるのはとてもわかりやすい。
多くは、モニターを通してみることが多いので、直に見たいなーと
私の希望をたくさん取り入れさせていただいたプランです。
これからご案内を出しますが、まずは、ライン@登録の方から募集をかけますので、
まだでしたら、ぜひご登録くださいね。
登録してくださったら、お名前を添えてコメントください。
レッスンの予定は、5/30木 10：00～13：00 です。
では、ご案内は少しお待ちくださいね。
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