お菓子教室の先生や販売したい方にむけて お菓子の制作と集客の両面をサポートする おおしたかおりです。 昨日はアドバンスコース9月 「ティラミス」です。 これは、実はちょっと手間がかかるレシピです。 だ・け・ど！ …
プロコース修了生の方から、先生に聞ける場所がほしい！との声がありました。 プロコース修了生のための特別プランを考えました。 2022年6月末で、一旦、「プロひすクラブ」を終了します。 そのあとは、別のプランでみなさまを応援するプランをご提案したいと考えています。…
お仕事に使えるコース ベーシックコースプロと それが終わってさらに発展的な内容を学びたい方に アドバンスプロがあります。 両方のコースを修了された方で、これからお菓子教室の先生に なりたい方の中から、ひすなずたのアトリエを使用していただき プレ…
2021年特別レッスン 単発オンラインレッスンの募集です。 毎年販売しているギフトボックスの作り方を教えます。商用利用できます。 手作りお菓子を作って販売したい方への最初の一歩のレッスンです。 全体を把握できると思いますので、ぜひご参加ください。 動画とズーム座学を交えたレッスンです…
お菓子で夢をかなえたい人を応援する 引き算レシピのお菓子教室ひすなずたの おおしたかおりです。 お菓子を使ってお仕事をする方を応援する「プロコース」があります。 「ベーシックコースプロ」 もう少し発展的な内容になる次のコース「アドバンスプロ」 …
2021年1月から、スタートします。 とても丁寧に作ったコースです。 これからカフェを開業しようとされている方、 現在カフェを運営されている方に向けて、 おいしい自分らしいスイーツを作っていただくレッスンです。 すぐにお仕事に使っていただけます。 …
昨日は、岐阜県から日本料理店を経営されている 近澤さんが来てくださいました。 お店のカフェタイムにお菓子を出したいとのことで、 お菓子を基礎から学びたいと「ベーシックコースプロ」で １年間学んでくださいました。 昨日はシュークリー…
大阪で本格フランス菓子を引き算のレシピで教えるお菓子教室をしています。 「商用使用ができるプロコース」があります。 来てくださっている方は、主に ・将来カフェを開業したい ・お店をしたときに、お菓子を出したい ・現在お店をしていてプラスαのお菓子を出…
ベーシックコースを受講した方が、 もっと受けたい！！との声から生まれたました。 １年で終了しようと思っていましたが、 多くの方の要望により、作りました。 全部出し切ったと思っていましたが、 みなさんの声があると、もっと出せるのです…
ベーシックコースプロをスタートさせて、１年以上がすぎます。 商用使用ができるコースです。 お仕事として、レシピや作り方を使用していただけます。 「レシピの使用」と「その技術・方法」に重きをおいたレッスンです。 すぐに…
