お菓子で夢をかなえたい人を応援する
引き算レシピのお菓子教室ひすなずたの
おおしたかおりです。
お菓子を使ってお仕事をする方を応援する「プロコース」があります。
「ベーシックコースプロ」
もう少し発展的な内容になる次のコース「アドバンスプロ」
昨日は、ベーシックコースプロを修了されたRさんと、たくさんお話されました。
ベーシックコースプロに通っての感想は、「自信がついた」
現在すでに、販売をされています。
シフォンケーキを中心に、お勤めのカフェやイベントで販売されています。
持ってきてくださいました。
ちょっとちぎろうと思っただけで、手形がつきました。
ふわふわです。
食べたらシンプルな優しい味がして、いくらでも食べれるシフォンでした。
彼女が作る、もっともっといろんなバリエーションのものを食べてみたいと思いました。
作業がきちんとしていて、手が早い方です。
習ったらすぐに復習してくださいます。
そこが上達の早道だと思います。
「comichi菓子店」
ロゴも自分で手作りして、自分らしい世界観を作ってます。
いずれ店舗を持って販売したいと考えておられます。
が、「いつですか?」とたたみかける私です。
「いつかはないです」と、はっぱをかけます。
自分の店舗を作るなんて、絶対楽しい!
自分で創造する世界
リスクはあるけれど、だからこそがんばれます。
そんな方々を応援しています。
彼女は、きっとますますお菓子を極められると思います。
毎日必ずお菓子を作ってます。
私は、素朴なcomichiさんのセンスが好きです。
これからが、ますます楽しみです。
「comichi菓子店」
インスタグラム
https://www.instagram.com/comichi.kashiten