2021年特別レッスン

単発オンラインレッスンの募集です。

　毎年販売しているギフトボックスの作り方を教えます。商用利用できます。

手作りお菓子を作って販売したい方への最初の一歩のレッスンです。

全体を把握できると思いますので、ぜひご参加ください。

動画とズーム座学を交えたレッスンですので、全国どこからでも参加できます。

＜ズーム座学の内容＞

【販売するために必要なこと】

◆どこで販売するか？

　菓子製造業の許可が必要なのか？

　販売をお仕事にするなら許可をとって

　仕事にした方が大きな収入になっていきます。

◆通販にするときどうするの？

　私が使っている販売サイトをご紹介します。

　リザスト・ストアーズ・ペライチ

◆食品表示ラベルの書き方

　食品表示法が2020年4月から改正されました。

◆どんなお菓子を作るのか？

　季節・個性・何を売りにするのか？

　今回は年末に利用していただく用のお菓子に絞って展開

◆ラッピング

単価をあげるためにはとても大切な要素です。

また、鮮度保持剤の選び方もお知らせします。

◆材料費はいくらまでかけるのか？

　私はこのお菓子を制作日2日（梱包をいれて3日）で、48台販売しました。

　1台4400円　収入は約20万円

　材料費・人件費・送料などお金の話もリアルな情報をお伝えします。

◆レシピの説明

　効率よく作るための工夫満載のレシピです。

　このレシピをそのまま利用して販売してくださってOK！

　ぜひ、ご活用いただき収入を増やしていただけたら嬉しいです。

▶レッスンの流れ　2H

①ズーム座学の前に、材料（一部）とレシピのPDF・動画が届きます。

　レシピはプリントアウトしてください。（必要な方は郵送で送ります）

②ズーム座学に参加ください。

　ズームができない方は、事前に練習する時間を設けます。日程を調整しましょう。

③動画を見てお菓子を制作

　キッチンエイドを使用したやり方を教えます。

　ない方はハンドミキサーでできますのでご心配なく。

④質問などあれば、1ケ月質問期間を設けます。

　・ラインにてご質問

　・ズームで30分/1回だけ、マンツーマンで質問にお答えします。

▶材料送付

　現在は材料送付しないプランです。

▶ご自分で用意していただく材料

・卵・小麦粉・バター（発酵バターがおすすめ）・冷凍フランボワーズ・砂糖・甘納豆（お好みで）・ベーキングパウダー

・いちごチョコレート・ホワイトチョコレート・ミルクチョコレート・上の飾りのアーモンドスライス・ドライいちご

※型もご用意ください。クグロフ型、私はこちらを使用しています。https://item.rakuten.co.jp/majimaya/1401265/

　直径17ｃｍ

　お持ちの型を使用していただいてもOKです。ただし、オーブン時間が変わります。

　型は、ご自分が作る時に用意くだされば大丈夫ですので、ズーム座学後に用意してもOKです。

▶料金　　 

55,000円（税込）

メルマガに登録してくださったら、2000円引きになります！

53,000円（税込）

メルマガ登録はこちらへ

▶スケジュール

ズーム座学の日時　2時間

マンツーマンで対応しますので、ご相談ください。

候補日を３つほどあげていただけると調整しやすいです。

▶お支払方法

・前納・振込でお願いしています。

・お申込みしてくださいましたら、メールにて振込先をお知らせします。 （ゆうちょ銀行）

・お支払は、1週間以内にお振込みいただきますようお願いします。

・振込手数料はひすなずたが負担します。

▶キャンセルについて　ここは読んでください！

• 返金は行いませんので、よくご理解いただいてご参加ください。
• ズーム座学を欠席された場合は、録画をお渡しします。

お申し込みはこちらから　★

※ラインでつながっている方はラインからでOKです！

◆お仕事に使える基礎から教えるプロオンラインレッスンがあります◆

ぜひこちらもご覧ください。

https://peraichi.com/landing_pages/view/hisucafepro