この季節のおいしいものを、ぎゅっと閉じ込めて保存！

「無農薬の甘夏のピール＆コンフィチュールを一緒に作りませんか」

甘夏は、苦みと柑橘のさわやかさをもっていて、美味。

甘夏をフランボワーズジャムと一緒にたくと、なんとおいしい！上の写真です。

見ているだけで、おいしそうでしょ。

甘夏ピールとフランボワーズのコンフィチュールがまざったようなできあがりです。

12月のシュトーレンのために、毎年6月から仕込んだりしますね。

ピールは、お菓子やパンにも使え、保存がきいて重宝します。

冷蔵保存で1年はもちます。

なので、ちびちび食べてもよし、急なお客様のお茶うけもよし、と使えますよ。

ちょっと砂糖をまぶして食べると、１本でも十分満足。

甘夏は、いつもレモンをお願いする無農薬で作っておられる「大上農園」さんにお願いしました。

ここの果物はいつも元気なのです！

絶対的な信頼をおいてます。

フランボワーズコンフィチュールを入れる前はこんな様子。

ここの写真は全て2年前に作った時の写真です。

さらに、カップケーキを作りましょう。

甘夏の実をいれます。

実が焼けて、生地と合わさった時、とってもおいしい！

生もおいしいけれど、焼いてタルトの上にのっている甘夏おいしいですよね。

タルトにするには、時間がないので、カップケーキで楽しみましょう。

一人4こ作っていただき、試食はその中からしていただきますね。

【募集要項】

◆日時6/29金　午前　10：00～12：30

　　　　　　　 午後　14：00～16：30

◆持ち物　エプロン・手拭きタオル・ピールが入った瓶１つとカップケーキ4つ持ち帰れる用の箱かタッパー

◆費用　5,000円（税込み）

◆お支払方法

・前納・振込でお願いしています。

・お申込みしてくださいましたら、メールにて振込先をお知らせします。（ゆうちょ銀行）

・お支払は、申し込み1週間以内にお振込みいただきますようお願いします。

・振込手数料は生徒様負担となります。

（ゆうちょ銀行でしたら、手数料無料）

▶キャンセルと振替について

• レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金いたしかねますが、代理の方の受講ができます。
• ご欠席の場合には、レシピを送付致します。

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「カステラ＆抹茶アイス」

ランチも学べる時短クラス　6/16土・20水　/　8640円
ランチなし　6/22金　/　7020円

◆１年間しっかり基礎を学ぶ＜ベーシックコース＞　★リンク

1回体験できます。

【通常レッスンに合流するスタイルの体験日】

6/9土・10日・14木・17日

【合流しないスタイルの体験日】

6/13水・15金

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