大阪市生野区にあるお菓子教室ひすなずたです。
1年間にわたって、お菓子の基礎から少し発展的な内容を教える「ベーシックコース」
6月のテーマは「ロールケーキ」
巻く!って最初は怖いですよね!
それを、一度コツを知って巻いていただいて、自信を持っていただきたい!
私は、ロールケーキ、全然巻けませんでした!
基礎的なお菓子なのに、結構、ハードルが高い。
ロールケーキは、生ケーキなのに、持ち運びしやすい!
とてもよく考えられているお菓子だなーと改めて!
始まりました!
体験の方もいて、感想をお伺いしました。
「お菓子教室を大手の所やいろいろ行ったけれど、全然身につかず、ちゃんと作れない。ここならと思い来ました!先生、教えることうまいです!」と
嬉しい言葉をいただきました!
みなさん、巻くときは、最初はこわごわ。
でも、うまくまけたら、ニンマリ笑顔!
自信になったようです!
ぜひ、シンプルな材料でできるロールケーキ、美味しいので作ってくださいね。
ロールケーキもデコールすると、立派なケーキになるので、
お客様が来られた時のために、デコールを自分のお皿の分をしていただきました。
サントノーレ口金を使います。絞りも少しずつ学びましょう。
おまけの、「カレーパンケーキ」これもお楽しみですね。
内容はその時によって違います。
これが、大好評。
ちょっと簡単なもののお菓子やサレのものも提案したいと、想いついたものを提供しています。
ベーシックコース、興味があればお問い合わせください。
6/14(木)10:30~ 残席あります。
6/17(日)14:30~ 残席あります。
<7月のベーシックコース日程>
7/8(日)・10(火)・12(木)・13(金)・14(土)
**現在募集中のひすなずたのレッスン**
「カステラ&抹茶アイス」
ランチも学べる時短クラス 6/16土・20水 / 8640円
ランチなし 6/22金 / 7020円
1回体験できます。
【通常レッスンに合流するスタイルの体験日】
6/14木・17日
◆6/29金 甘夏ピール&カップケーキレッスン 5000円(税込み)
10:00~ 残1席 5000円
14:00~ 残4席
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