こんにちは。

大阪で本格フランス菓子を引き算レシピで作るお菓子教室をしています。

おいしいカフェスイーツを探して～。

私の家から行けそうなカフェをネットで探して、

時間のある時に行ってます。

そこで今回行ったのはこちら、

「FRANCYS　JEFFERS　CAFE」

大阪府八尾市水越1-149

TEL : 072-927-9067

ユニークなコンセプトでした。

HPから抜粋しました↓

「自転車のある日常」をテーマに倉庫をリノベーションした開放的な空間。

FRANCY JEFFERSはカフェを通じて健康的な衣・食・住のスタイルを提案しています。

自転車とカフェ

どういうことだろう？と思っていたのですが、

私が愛用しているおばちゃん自転車ではなくて、

本気の自転車（なんと表現すれがいいかわかりませんが）の方が立ち寄るのに便利なカフェです。

いや、きっとおばちゃん自転車でもウエルカムです！

2階スペースは、自転車ごと入ることができるようになっていて、

とてもリラックスできる空間を作っていました。

手前や近くにあるのは、持ち込みの自転車のようです。

展示されているものもありました。

リラックス空間では、ソファーやハンモックがあり、

娘たちは、ハンモックにキャー！と飛び乗ってました。

1階はこのような感じで、セルフのダイニングでした。

お料理は、一番人気をお聞きして、ハンバーガーを注文！　大きい！

これは娘たち二人で食べて十分でした！

私はデミハンバーグ！

下にはフランスパンがあって、ハンバーグとパンを一緒に食べます。

おしゃれなカフェランチでした。

バウムクーヘンを販売されていました。

お菓子は、バウムクーヘンをアレンジしていて、かわいらしかったです。

バウムクーヘンは、家庭ではなかなか作りにくいお菓子ですね。

私が見ていたのは、下に敷いているのが、「シルパット」という

オーブンシートです。

シルパットを使って焼いているのか？

高価なものなので、このように使って足りるのかな？

わざとおしゃれに使用しているのか？

なんて、見てしまいました。笑

おしゃれで、快適な空間でした。

駐車場もたくさんあり、外環状線沿いでもあるので、車でもよりやすくしています。

実際に、自転車で来られている方もいました。

おもしろいですね。

カフェは、発想があって自由でおもしろいです！

素敵な雰囲気、おいしいお料理、美味しいお菓子を探して

また、どこかへ行こう！

おいしーーいカフェスイーツを食べさせてくれるカフェが

私は胸がトキメキます！