【2018/12月のレッスン内容とスケジュール B】
～Christmas entremets Mousse à la vanille～
クリスマスアントルメ バニラムース
2013年に発表したクリスマスケーキです。
大人気で、何度もリクエストレッスンに登場しています！
どのご家庭にもあるボールで成型します。
型がいらずに、作れます！
シンプルで作りやすいけれど、かわいいデコレーションになりますね。
バニラムースとミックスベリーのコンフィチュールで甘酸っぱいアクセント。
直径15ｃｍのホール１台持ち帰りです。
＜12月のランチ B＞
「白ネギとごぼうのグラタン」
この野菜の組み合わせ！
和風のお野菜がここでも、ものすごくいい味になります。
香ばしいのです！
大人気にランチメニューでした。
※すみません！写真ありません。
＜B バニラムース・日程と料金＞
▶料金
ランチなし 6,500円：税抜（7,020円税込み）
時短ランチつき 8,000円：税抜（8,640円税込み）
※ランチレッスン費1,500円分込み
●バニラムース 直径15ｃｍ 1台 持ち帰り
・レシピ・材料費
・レッスンで制作したお菓子お持ち帰りいただきます
・ウエルカムドリンク
・講師制作のお菓子の試食・お茶
ランチつきの場合は、食事とランチのレシピが含まれています。
▶持ち物
エプロン・手拭きタオル・持ち帰り用タッパーか箱・持ち帰り用の袋・保冷剤
▶スケジュール ※毎月第三週 ※2名以上集まれば開催
＜お菓子レッスンと時短ランチつき日程＞
満席
＜お菓子レッスンのみ日程＞
満席
（終了時間は流れによって変わるので、余裕をもってお越しください）
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★さ・ら・に★
【居残りレッスン クリスマスチキンレッスン～丸鶏1匹持ち帰り～】
居残りレッスンとは、お菓子レッスンに来てくださった方が、そのまま残ってレッスンを受講することです。
居残りのスタイルで、去年、大好評だった「クリスマスチキン作りましょう！」
作って「生」で持ち帰ります！
おうちに帰ってオーブンで焼いてください！
そして、これがとてもいいところ！
持ち帰ってそのまま冷凍できます！
そして、食べたい時、クリスマスパーティの時の
2日前に冷蔵庫に入れて、自然解凍します。
それから、オーブンで焼くだけでいいので、
これで、クリスマスのメイン料理を作ってお持ち帰りできます！
とても便利なレッスンです！
（試食はありません）
漬け込んだ鶏肉に、おいしいピラフをつめます。
栗とレーズンが入りますよー。
大人も子供も楽しめる。
鶏肉の出汁がしみるので、めちゃくちゃおいしいピラフに仕上がります。
▶居残り時間 約1時間程度
※すでに作っておいて、持ち帰るだけでもOKです。そうしたい方はお知らせください。
▶料金 3,500円（3,780円税込み）
※クリスマスチキン１匹持ち帰り
※レッスンを受講される方、作ってあるものを持ち帰るだけの方も同じ料金です。
※試食はありません。
▶お支払方法
・前納・振込でお願いしています。
・お申込みしてくださいましたら、メールにて振込先をお知らせします。（ゆうちょ銀行）
・お支払は、申し込み1週間以内にお振込みいただきますようお願いします。
・振込手数料は生徒様負担となります。
（ゆうちょ銀行でしたら、手数料無料）
▶キャンセルと振替について
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- レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金いたしかねますが、代理の方の受講、もしくは、日程の振替えができます。
- レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
但し、2日前以降の振替えのご連絡の場合には材料費2000円相当（各月による）と、手配の都合により別途振替手数料を1,000円(税別)/1レッスンいただきます。
振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。 - ご欠席の場合には、レシピを送付致します。
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