プロコース修了者、そして、 現在コンサルの生徒さんでもある 大阪阿倍野「アトリエはるともも」のお菓子講師 吉田智美さんを取材しました。 カフェ専門のお菓子コース 智美さんは、ひすなずたの ベーシックプロ・アドバンスプロ・焼き菓子プロ中級を …
本日、プロコース修了生さんのお店へ行ってきました！ ベーシックプロ・アドバンスプロ・焼き菓子プロを学んでくださった 石橋裕子さん！ 満を持して2024年10月末にオープンしました！ 【kou+さん】 JR和泉府中駅から徒歩1分 2019年の出会…
カフェ開業・お菓子販売・教室の先生になりたい方、 お菓子をお仕事のために学びたい方に向けて お菓子制作から開業準備のお手伝いをしています。 はじめまして、 お菓子教室ひすなずたのおおしたかおりです。 カフェを開業した生徒さんのオープンから たくさんのこ…
里山のごちそう きのこ 大阪市阿倍野区阪南町1-8-5 080-6133-0831 金・土開店 2020年10月オープン ★お店の情報は変更されることがあるので、「きのこ」さんが直接出している情報を確認してからご来店ください。 インスタグラム：https://ww…
お菓子好きなバーテンダーさんと インスタライブをしました。 将来、お菓子を出すバーをオープンされる予定です。 とても楽しみです。 さて、お菓子を始められたら最初に買う洋酒が、 コアントローかラム酒ではないかと思います。 1瓶…
絵本とパンケーキカフェ アイアイ カフェオーナー 矢野初枝さん このぺージは、これからカフェ開業予定の方、 また、現在カフェオーナーの方にお役に立つページを作りたいと リアルな声を中心に、私が取材に行って聞いた内容をつづります。 …
お菓子で夢を叶えたい人を応援する お菓子教室ひすなずたのおおしたかおりです。 昨晩のyoutubeライブ、とてもよかったのですが、 最後の10分以上、映像がとぎれて見にくい状況になりました。 みなさん、よく見てくださいました！！ …
2021年1月から、スタートします。 とても丁寧に作ったコースです。 これからカフェを開業しようとされている方、 現在カフェを運営されている方に向けて、 おいしい自分らしいスイーツを作っていただくレッスンです。 すぐにお仕事に使っていただけます。 …
こんにちは。 大阪で本格フランス菓子を引き算レシピで作るお菓子教室をしています。 おいしいカフェスイーツを探して～。 私の家から行けそうなカフェをネットで探して、 時間のある時に行ってます。 そこで今回行ったのはこちら、 「…
最近は、カフェに興味があって、近くで検索して見つけては 行ってみてます。 東大阪は私のところから、ほんとに隣です。 検索すると近くで素敵なカフェが見つかりました。 「くらるカフェ」 大阪府東大阪市友井4-1-13 …
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