里山のごちそう きのこ 大阪市阿倍野区阪南町1-8-5 080-6133-0831 金・土・日開店 2020年10月オープン （2021年1月に取材に伺いました） 先日、ご縁があって「里山のごちそう きのこ」さんへ取材へ行きました。 古民…
お菓子好きなバーテンダーさんと インスタライブをしました。 将来、お菓子を出すバーをオープンされる予定です。 とても楽しみです。 さて、お菓子を始められたら最初に買う洋酒が、 コアントローかラム酒ではないかと思います。 1瓶…
絵本とパンケーキカフェ アイアイ カフェオーナー 矢野初枝さん このぺージは、これからカフェ開業予定の方、 また、現在カフェオーナーの方にお役に立つページを作りたいと リアルな声を中心に、私が取材に行って聞いた内容をつづります。 …
お菓子で夢をかなえたい人を応援する おおしたかおりです。 自宅以外で菓子製造業をとった人の方法をご紹介 お菓子を販売するには、菓子製造業の許可が必要です。 各地方自治体によって、きまりが違うので管轄の保健所に相談してください。 私は、お菓子を使ってお…
お菓子で夢を叶えたい人を応援する お菓子教室ひすなずたのおおしたかおりです。 昨晩のyoutubeライブ、とてもよかったのですが、 最後の10分以上、映像がとぎれて見にくい状況になりました。 みなさん、よく見てくださいました！！ …
2021年1月から、スタートします。 とても丁寧に作ったコースです。 これからカフェを開業しようとされている方、 現在カフェを運営されている方に向けて、 おいしい自分らしいスイーツを作っていただくレッスンです。 すぐにお仕事に使っていただけます。 …
こんにちは。 大阪で本格フランス菓子を引き算レシピで作るお菓子教室をしています。 おいしいカフェスイーツを探して～。 私の家から行けそうなカフェをネットで探して、 時間のある時に行ってます。 そこで今回行ったのはこちら、 「…
最近は、カフェに興味があって、近くで検索して見つけては 行ってみてます。 東大阪は私のところから、ほんとに隣です。 検索すると近くで素敵なカフェが見つかりました。 「くらるカフェ」 大阪府東大阪市友井4-1-13 …
トップページに戻る
